钟方达:2021年营收预计超130亿,习酒致力于实现平衡、协调、可持续发展!

品牌观察 2021-12-12 11:13  阅读 1,098 次
摘要:

酒说现场

2021年12月12日,以“强基固本、转型升级、推进高质量发展;同心协力、继往开来,共建新习酒格局”为主题,贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司2022年全国经销商大会正式开始。微信图片_20211212112225.jpg

会上,习酒公司党委书记、董事长钟方达发表了主题为《坚守初心·追求卓越——共同推进习酒平衡、协调、可持续发展》的演讲。

“十三五”回顾

回顾“十三五”,习酒紧紧围绕习近平总书记提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,坚持以发展为第一要务:

高质量推进技改扩能。公司标志性建筑运营中心、商务体验中心、文化城相继投用,厂区面貌焕然一新,坐标定位提档升级。“十四五”建设全面开启,产能储量进一步增大。

高质量推进品牌建设。2021年营业收入预计超过130亿元,省外占比超过80%,高端产品占比超过65%,习酒品牌全国化、高端化战略成效更加显著。

高质量推进卓越绩效。两天前,习酒文化城启用仪式及习酒公司荣膺“亚洲质量卓越奖”新闻发布会圆满举行,文化城的启用将会助力习酒在企业文化建设方面迈向更高台阶,突出文化赋能高质量发展。创建“亚洲质量卓越奖”成功,促进了习酒质量文化引领卓越,提升管理成熟度,使无形的文化与有形的管理交汇融合,提升公司质量整体水平,以更优质的产品、更精诚的服务开启高质量发展新阶段。

“习酒取得的这些成绩,离不开各级党委政府、集团公司的坚强领导和亲切关怀,离不开经销商朋友的通力合作和鼎力支持,离不开媒体朋友的关心关注和积极帮助,离不开营销一线人员的默默奉献和艰苦奋斗。”钟方达字里行间均表达出浓浓的感动和谢意。

从习酒自身来看,在消费升级的过程中,作为中高端优势资源,逐步被更多消费者认可,有较强的产量优势、质量优势、品牌优势、人才优势等,我们深信,具备了优势品牌竞争力的习酒,在未来行业有微调的时候,受调整的影响比较小,甚至会在这里面迎来一个新的发展机遇期。微信图片_20211212112232.jpg

六大策略”布局未来发展

、扩产能、贮老酒,强基固本提升品质

“质量是生命之魂”,品质是企业发展的根和魂,是习酒的生命,更是9000多名习酒人给习酒品牌注入的最强基因。近几年,习酒稳步推进技改扩建,“十三五”1.9万吨技改项目正在扫尾阶段。制酒厂房全部建成投用,酒库即将全部完成,年包装能力5万吨的李子春包装物流园正在进行内部装饰施工,也将陆续交付投用。今年10月29日,公司举行了“十四五”技改(一期)项目集中开工仪式,“十四五”时期的技改项目全面开工。随着产能的不断增大,贮存的老酒将不断增多,以后出厂的产品年限会越来越长、质量会越来越好。这些项目的建设和投用,为习酒持续高质量发展注入了更加强劲的动力,提供了更为坚实的保障。未来习酒将会继续把“质量是生命之魂”的信仰筑得更牢,深入弘扬工匠精神,持续加强人才队伍建设,严格把控好生产质量全过程关,使质量管控体系更加完善、流程更加清晰、效果更加明显,为市场营销做好保障。

二、扬文化、重传播,聚焦高端做强品牌

品牌文化宣传是培养消费者忠诚度的有效手段,也是建设品牌知名度、可信度和美誉度的重要途径。在2021年的“华樽杯”评议中,习酒品牌价值再创新高,达到1108.26亿元,位列中国白酒前八强,贵州第二名,在酱香酒类中位列第二名;大单品习酒·窖藏1988入选中国五大名酱第二位。这是习酒与时俱进开展营销,长期培育品牌形象的结果。只有扬文化、强品牌,才有生命力、竞争力,。深入文化建设与聚焦品牌,当成今后市场工作的重中之重来抓,以文化引领发展。

在做深文化上,用好习酒文化城这一文化传播的重要载体,在传承和弘扬的基础上,充分借鉴先进理念,站在受众的角度,坚持创新性发展,创造性转化,进一步把文化做实、做精、做深,与经销商一起写好故事、讲好故事,不断丰富和拓展习酒的文化内涵,具象习酒的文化印象,让文化成为新时代习酒的特质。习酒的品牌建设工作,一直以来只会加强,不会削弱。习酒会继续支持经销商,加强与消费者沟通交流,不断通过消费场景的塑造培育来加强消费者的认识,合力把品牌做好。

三、走出去、引进来,持续扩大消费群体

贵州省“十四五”规划纲要里指出,“到2025年,白酒产量达到60万千升,白酒产业产值达到2500亿元,优质烟酒产业产值达到3000亿元”的目标。对此,习酒最重要的工作还是要让消费者喝起来,只有真正动销起来、喝下去的酒才有生命力。

习酒要健康持续的增长,增加消费群体是唯一的路径。不能躺在功劳簿上举步不前,习酒的营销团队在市场上最主要的工作就是服务好消费者,只有通过持续的开展工作,把消费基础建立起来,品牌更强势了,消费需求才能更旺盛。2022年要聚焦“圈层”与高端消费者进行更多互动,要更深入走进大的企业寻找和培育消费者,开展好“习酒进名企”等系列营销活动。随着公司的商务体验中心、文化城投用以后,预计将在明年春季恢复“探秘酱香”活动,通过带领消费者体验式、沉浸式地了解工艺、了解质量来体验感受,拉近习酒与消费者之间的距离。下一步还要继续完善、推陈出新,不断赋予消费者培养活动新的内涵,让目标消费者真正地了解习酒、体验习酒、喝下习酒,最终爱上习酒。

四、防风险、化危机,保证习酒行稳致远

在酱酒市场方面,就是竞争的加剧。由于过去两年时间里,大量资本涌入酱酒行业,短时间形成了众多酱酒品类。政府也在加大对酱酒资源的积极引导,通过关停、整合一批弱小产能酒企的基础上实现聚集区的高质量发展。而且现在进来的资本较以往更加优质,都注重的是长线投资,注重品牌建设,强化品质支撑,加强渠道保障。所以,未来的竞争将会更加有序也会更为激烈,因此,经销商要增强危机意识和风险意识,树立底线思维。第一要有足够的现金流,保证运营资金充足,确保资金链不断裂。第二要做好市场培育和消费者培养。不断提升流通、消费环节的服务水平,有效防范化解内外部风险挑战,才能实现市场的平衡、协调、可持续发展。

五、扶优商、育大商,持续深化“五个聚焦”

品牌、产品、费用、经销商、消费者聚焦,是我们品牌自身发展的需求。习酒将致力于市场资源整合,始终有机会与所有的经销商一起风雨同舟。只有依托品牌发展、依托经销商的努力,增加品牌效益,习酒品牌发展才能更稳固、更健康。所以,习酒未来的工作,还将继续“抓大、扶强、育优”经销商,聚焦品牌塑造和消费者培育,不断扩大消费者,增强消费忠诚度和会员粘度。

六、强管理、优服务,深化合作互利共赢

习酒坚持“无情不商、服务至上”的营销理念,强化内部管理,以服务赢得市场。三年来持续争创全国质量奖、贵州省省长质量奖,今年荣膺“亚洲质量卓越奖”,这些创奖的目的都是为了加强、落实卓越绩效模式的运行,做到不断改进、不断提升。今后我们将以荣膺“亚洲质量卓越奖”为契机,围绕持续推进卓越绩效模式,促进营销管理体系整合,不断提高流程化、制度化管理的质量和效率。

市场配置资源的决定性作用之下,服务才是赢得消费者的制胜法宝。习酒销售公司要切实加强内部管控,做好风险管理,加强对重点投入、重点领域、关键环节进行全面监督,坚持刀刃向内,完善服务质量的体系建设。要始终注重自身能力素质的提升,持续增强营销技能、服务意识和市场管理。要创新营销手段,提高服务质量和水平,以不断适应市场需求变化。经销商要加强自身的管理,强化对员工队伍、分销体系、团购客户和消费者的管理和服务,杜绝违规违纪行为发生。始终践行“君品文化”,通过规范、高质量的营销服务,将习酒“君品文化”传递到终端市场、渗透到消费环节,持续提升服务质量,优化服务体验,不断巩固老客户,扩大朋友圈,赢得新未来。

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