2019年3月20日上午，在中国酒业协会和中国食品工业协会指导下，由华糖云商主办和承办，黑龙江玉泉酒业和河北承德九龙醉股份有限公司协办的“2019中国酒业新头部企业工商首脑峰会”在成都通威国际中心五楼会议厅隆重举行。

2018年中国白酒行业持续向前发展，全年增幅收窄、白酒在酿酒行业占比大幅提高、品牌集中度加剧，行业聚集效应不断凸显，白酒行业正式进入头部竞争时代。头部时代，每一个从业者、产业关连者、企业和品牌，共同关心的就是如何做强自己的产业价值，成为不可替代的行业头部、区域头部、品类头部、产业链头部企业。

本次峰会以“做强产业价值  拥抱头部时代”为主题，集聚新头部工商企业、流通企业、服务企业代表，共同研讨中国酒业的未来趋势、新时期酒企的发展策略，解读当下酒业厂商转型路径……

江苏今世缘酒业股份公司副总经理胡跃吾发表《以终为始，穿越周期携手开创酒业新时代》主题演讲，他提到改革开放40年来，白酒企业的经营重心经历了从工厂到市场再到消费者心智的三次转变。

在当前不确定性的市场经济环境法中，企业需要在不确定性当中善于发现确定性的东西，看准未来确定的趋势。并从目前的消费环境出发，分析了三个确定的发展趋势：

第一：行业分化窗口期；未来五年，随着社会需求结构和消费形态的持续变化、供给侧改革带来的成本上涨，品牌结构性分化还会愈演愈烈，白酒企业竞争将形成新的分水岭，行业进入“强分化”格局，马太效应越发凸显，逐步进入寡头时代，大量中小型及地方性品牌在水深火热中挣扎。

在价格带方面，超高端酒竞争格局明晰，高端酒和次高端酒竞争激烈；次高端价位以下，地方龙头与全国品牌竞争惨烈。

全国性品牌凭借规模优势、品质优势、品牌资源，很容易攻破地方白酒区域优势，品牌会进一步向全国性品牌集中，预计未来五年时间内并购、收购、联营会进入新常态。

第二：消费升级机遇期；随着以中产阶层消费为主的大众消费购买力的持续加强，消费升级已来临，中产阶层更注重生活质量和享受，在产品同质化日益严重的情况下，“品质+品牌”成为真正的王牌。

次高端替代100元价格带成为新商务主流价位的趋势更加明朗化，未来次高端的持续放量也将是白酒行业最为重要的一个特征和成长驱动力。

对于白酒行业而言，得益于消费升级、价格上涨和渠道多样化等方面因素，市场份额大幅扩容，为品牌提供了更大的发展舞台。

第三：厂商发展关键期；消费者的心智为每个品类留下的品牌是有限的，只能给两个品牌留下心智资源，也就是品牌“二元法则”。未来，优势品牌 和 优质产品 将成为酒商抢夺的最重要资源。