北京中酒荟萃教育科技股份有限公司（中酒教育）成立于2021年7月5日，是由中国酒业协会发起，中国酒业龙头企业及资深教育机构共同成立服务于中国酒业人才队伍建设的专业教育机构。

依托中国酒业协会 30 余年行业服务经验，整合全域跨界资源服务好中国酒业高质量发展，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司以品酒师酿酒师等职业技能为核心服务课程，扩展酒体设计师、品酒师、品鉴师和侍酒师新职业培训。

3月27日，由中国酒业协会指导、中酒教育精心打造的葡萄酒与中国白酒品鉴师培训课程于中国酒业协会 - 国轻大厦二层举行：「古巴哈伯纳斯烟草有限公司」品牌授权、「福建龙基名久科技投资发展有限公司」大中华总运营『高希霸10年单一麦芽威士忌』，与新疆天塞酒庄、中信尼雅葡萄酒、新疆丝路酒庄、威龙葡萄酒等行业头部生产企业的十余款核心大单品，共同被授予『中酒教育』中国品酒师、中国品鉴师培训课程教学用酒。

本次培训采用小班精研模式，由中酒教育刘晓燕（硕士），以『高希霸10年单一麦芽威士忌』作为『中酒教育.中国威士忌品鉴师课程』教学用酒，现场向来自各地学员品鉴和分享了以日威为代表的东方威士忌创新发展之路：技术学西方、东方口感创新量身（柔、甜、顺、檀香）+ 亚洲偏好雪茄（温和木香、奶油、坚果、蜂蜜甜），强度对等、风味互补。

『高希霸10年单一麦芽威士忌』风土木桶重构东方味觉；柔甜顺平衡，茄威风味共振，精准迎合亚洲口感，适配日常纯饮、配餐与社交品鉴。