围绕花园内“曲水亭”打造的“曲水流觞”，再现王羲之《兰亭序》里的“引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情”；

古酒坊里，按照真实比例还原的福祥和传统酿酒古法清晰明朗，增设的蒸锅、冷凝器、甑锅等均为生产实物，让游客身临酿酒现场，切实感受传统酿酒的意境；

藏酒馆内设酒神区、名人封藏区、VIP客户封藏区、孝亲区和状元区等区域，酒香浓郁，置身其中，微醺的感觉瞬间传来……

这就是百脉泉酒文化旅游区内的实景！

近日，山东省文化和旅游厅发布公告，百脉泉酒文化旅游区正式获批成为国家AAAA级旅游景区。这意味着，济南市首家以工业旅游为主题的AAAA级旅游景区诞生。更深层次的解读是，这是百脉泉酒文化战略的重大成果，将为百脉泉酒业构建强势的品牌壁垒。

经典的符号，固态的传承

百脉泉酒业起源于清朝末年的“福祥和”酒作坊。作为工业遗址，“福祥和”酒作坊旧址已被列入章丘区重点文物保护单位。百脉泉酒文化旅游区正是发轫于“福祥和”酒作坊旧址。

从2009年开始，百脉泉酒业董事长李成新做了一个重要决定，以文化旅游构建百脉泉的酒文化，提升品牌竞争力。依托“福祥和”旧址以及旧厂房，经过十余年的精心雕琢，百脉泉酒文化博物馆和酒文化旅游区逐渐成型。

百脉泉酒文化旅游区以酒文化体验为主题，以传统生态酿酒为特色，形成融合“馆、院、长廊、亭阁、池潭、园区、广场、剧场演艺”等酒文化主题特色景观。整个旅游区可谓是“一步一景点，一景一故事”，每个景点都融入了龙山文化元素，彰显了百脉泉品牌浓厚的历史文化积淀。

除了丰富的文化景观外，旅游区还有成熟的配套，包括游客服务中心、品购中心、餐厅等，形成了集“吃、住、行、游、购、娱、学”于一体的格局。丰富的酿酒、历史、人文景观，加上完善的配套，整个景区可开展“工业、研学、康养、休闲”等多功能旅游形态。

“福祥和”及其背后的酿酒文化，可谓经典的符号。如何让这些符号以适当方式传承下去，百脉泉酒文化旅游区给我们一个很好的典范。用旅游区的形式，让百脉泉的酒文化形成了固态的传承。酒文化，诉求的是历史悠久，是一种时间为轴的文化；而文化旅游区，则是空间的概念。酒文化旅游区，以固态传承形式，让悠久的百脉泉酒文化实现了更好的传承。

打造文化内驱力

酒，是中华几千年历史的见证者，从庄严隆重的祭祀到油盐酱醋的生活，酒文化已然融入到了中华文化之中，成为了中华文化中最“流动”的那一面。

近年来，我国传统文化复兴趋势愈发明显，这不仅仅在于传承千年的中华文化的合理性，同时也是我国当前发展阶段的必然结果。这一趋势符合文化自信的主流价值导向，也促进了白酒行业对“文化”的追逐和绑定。一百种白酒品牌，就有这一百种“文化酒”的定义，但多数都只限于文化符号的单向传播，没有做到类似百脉泉这样的以固态的文化旅游区来系统讲述。

孕育于龙山文化的“福祥和”，之后又诞生了百脉泉和清照两大品牌，“泉城壹号”则让济南泉文化有了更具象的载体，刚刚面市的清照国词则让李清照诗词宗家的文化得到了传承，由此酝酿成了具有着独特文化标签及文化精神的“文化酒”。

这就是百脉泉酒业所承载的酒文化。但文化的活力和生命力离不开文化中每一个角色、每一个符号的创新与传承，在这不断的创新之中，文化才得以成为现今的“文化”，文化白酒才得以成为真正“文化酒”。

百脉泉酒文化旅游区的建立，乃至获批国家AAAA级景区，大大强化了百脉泉酒业自身文化的内驱力，更为百脉泉酒业的持续发展构建了强势的品牌壁垒。

近年来，无论是泉城壹号、齐鲁壹号，乃至清照国词新品的先后推出，都是百脉泉宣扬酒文化、传承中华文化，以流动的白酒文化守护凝固的中华文明做出的贡献。这不仅为文化百脉泉做出了极致赋能，还让百脉泉在文化白酒的品牌战略上再升一阶！

百脉泉酒业正以文化战略为目标，依托自身丰富的文化内涵和资源，以固态的国家AAAA级文化旅游景区为根据地，正形成一种流动的文化、固态的传承、经典的符号！放眼鲁酒圈，百脉泉在文化战略及实施上的引领者姿态正日益昂扬。