2019年8月8日-10日，2019（第三届）中酒展亮相济南，三天时间、十场论坛、三十多场活动为中国酒业奉献了一场智慧盛宴。

据统计，今年共有近200人次大咖嘉宾来到中酒展针对中国酒行业当下的现状进行探讨，针对酒业发展的趋势贡献各自的智慧。 本届中酒展期间，先后举办了第九届中国酒业市场论坛暨省酒龙头峰会、第七届葡萄酒市场趋势高峰论坛、首届小酒市场趋势论坛、首届中国酒类零售峰会、首届全球高端精酿啤酒峰会、第二届中国酒业工商首脑会议暨中酒展主论坛、首届“大国酱香·头部峰会”中国酱香酒市场趋势高峰论坛、新锐酒商联盟夏季峰会、搬酒网搬酒节等十场主题论坛。

综合来看，主要呈现出三个明显的特点。一是覆盖面广，十大论坛的主题包括了省酒突围发展、酱酒热、葡萄酒和进口酒、酒类零售、小瓶酒、精酿啤酒等多个方面。

其中，“中国省酒老大的新支点、新杠杆、新运动”为主题的第九届中国酒业市场论坛暨省酒龙头峰会作为首场论坛活动，20多位省酒龙头企业高管齐聚一堂，共同探讨突围之道，备受关注。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光表示，白酒行业的发展已经进入发展的新周期，首先是名酒新周期，“价格涨幅最快”、“规模增幅最快”是这个周期最核心的特点；第二个周期是价格新周期，白酒价格带分为名酒线、省酒线、大众线。此外，他还总结出五大撬动省酒发展的新杠杆，即放大政府声量杠杆、放大全省化势能杠杆、放大名酒化杠杆、放大城市化杠杆、放大场景化杠杆。

二是关注当下最新趋势，近年来，酱酒热和酒商转型成为行业共同关注的焦点，中酒展十大论坛针对这两大话题进行了充分的探讨。

首先是，在当下酱酒热的行业背景下，以“行业新格局·酱酒新机遇”为主题的中国酱香酒市场趋势高峰论坛召开，酱酒企业领导、酱酒行业专家以及实战派营销代表汇聚一堂，聚焦当下酱酒行业的热点话题，对产品和市场运作等进行探讨。其中，遵义酒协副秘书长周山荣出席会议并表示，要做到“三个分开”。第一是把茅台镇和酱酒热分开，第二是把品牌和品类分开。“风头之下，品类大于品牌”。最后是酱酒热与酱酒价值归回的分开。“站在行业角度来看，其实不一定是酱酒热，而是酱酒的价值回归。中国白酒长期不缺酒，而是长期缺好酒，事实上，中国真正的好酒一直没有突破1%的量。希望大家多喝好酒，喝一点酱酒。”

此外，新锐酒商联盟夏季峰会也如期开展。据悉，中国新锐酒商联盟，助力酒商成长，洞察行业先机，是中国酒商第一成长平台，全年共举办30余场线下活动。中国新锐酒商联盟于2019年春糖期间发布了《中国酒商转型白皮书1.0》，随着线下活动的不断迭代升级，中国新锐酒商联盟再此次中酒展期间重磅发布《中国酒商转型白皮书2.0》。

三是关注细分品类，小酒、精酿啤酒、进口酒等细分品类的发展趋势也在本届中酒展上进行了分析。 

其中以“小容量·大格局”为主题的“中国小酒市场趋势高峰论坛”备受关注。“想要在众多同类小酒商品中突出重围离不开创新。”卓鹏战略创始人田卓鹏这样表示，首先是颜值的创新战；其次是品质的创新战；然后是内容的创新战；还有场景的创新战；最后，推广以及营销的创新战也十分重要。

三天时间、十场论坛、三十多场活动，来自龙头企业的高管们分享各自的品牌建设、市场营销等经验方法；以正一堂、和君咨询、黑格咨询、左右脑咨询等为代表的中国酒业智库专家们纷纷发布最新研究成果；浙江商源集团、乾坤福商贸、山东鲁供糖酒、兰州义顺等超30位中国酒业的超级大商们亲临中酒展现场，讲述经营酒类市场几十年的经验；腾讯、凯度、网易等跨界人士从各自擅长的领域为酒行业的发展提供借鉴之道。可以说是贯穿中国酒业的方方面面，从厂家品牌塑造之路到经销商市场经营方法都进行了阐释，堪称中国酒业的一场智慧盛宴。