跳出“吃喝”?!洋河、剑南春、老白干……2018升学季,就得这么干!

品牌观察 2018-06-25 08:55  阅读 164 次
摘要:

高考季,众酒企升学宴之战全面升级!

6月23日、24日,2018年高考成绩相继出炉、中考结束,同时也是火热的毕业季。

据悉,今年高考逢“大年”,不仅全国考生达975万,而且高分学生也是相当多,仅河北省理工类600分以上人数超23000人。如此庞大的考生数量、还有各种毕业,给升学宴、谢师宴提供了巨大市场和消费刺激。

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同时,各地有关严禁违规操办的“红头文件”如雪片般飞来。如今的升学宴、谢师宴,是否真成了“碰不起的高压线”?今年的升学宴、谢师宴有哪些新特点?围绕“升学季”,各家酒企又都做出了怎样的行动?

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淡季如何搅热市场,升学宴、谢师宴“来一波”

酒说(微信号:jiushuo99)记者在东北的一位商家了解到,当地的升学宴、谢师宴氛围很不错。沈阳当地的一家酒楼,升学宴订餐更火爆,得提前四五天预定“状元餐”,现定几乎找不到包房。

从时间性上讲,对于搅热淡季市场,谢师宴、升学宴是众多白酒品牌、商家都瞄上的大蛋糕。从实际操作来看,升学宴、谢师宴还有不少“堡垒”需要克服。

首先,三令五申的“红头文件”,把不少合理、合规的“升学宴”、“谢师宴”吓没了。

当然,作为公职人员、教师违规操办参加升学宴、谢师宴,这样的冒险既犯不上,顶风作案更不可为。因此,对于酒企和商家而言,挖掘大众消费、终端推荐、餐饮联合等,成为更考验硬功夫的“应用题”。

其次,寻找新的核心意见领袖,并对现有资源的盘活、转化。

比如课外辅导班,大型连锁教育机构,大学院系学生会、社团组织等资源,都值得进一步开发利用;同时,对于原有的公职人员、教师等,他们作为传统的消费意见领袖进行价值转化,改变过去的“吃喝会”,设定更多有价值、公益性的主题活动,提升学生、家长的参与兴趣,同时避免违规。

再有,商家实力有限,不能及时掌握信息、无法发挥集中引爆效应。

作为实力有限的中小商家,一方面实力和传播影响力都相对有限,没办法在短时间内和更多有需求的消费者形成接触,另一方面无法及时掌握毕业考生、毕业班级教师的相关信息、联系方式,以及宴席意向和消费需求,特别是有效信息的准确度、最终实际成交比例,让不少商家担心“入不敷出”的情况。

此外,传统的升学宴、谢师宴呈现出白热化、同质化竞争,价格战等手段无新意,对消费者吸引力越来越低;同时流于形式、过于简单的主题,使得升学宴、谢师宴只是随礼、吃喝;还有寻求更多精准的传播渠道和高产出的渠道终端,有效打开淡季宴席渠道的新突破口。

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跳出“吃喝”做文章

洋河、剑南春、衡水老白干、今世缘……

实际上,从高考前的品牌预热、到考场外的爱心加油,各家酒企不只是上来就想着卖酒赚钱,而是通过众多新的手段和策略,让消费者对产品形成更深刻的认可,品牌与顾客之前有更强的粘性和客情关系。

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针对升学季,洋河一方面保持了优惠的购酒政策,同时在不少省区还进行自主营销,有针对性赠送品牌拉杆箱、背包等礼品;更为突出的是,“公益”成为洋河新的品牌命题。

如在京东6·18当天,洋河每成交一笔订单就捐赠一笔善款,支持歌路营慈善基金会“新一千零一夜”公益项目。同时,借助梦之蓝公益研究院、现场拍卖直接捐赠,洋河凝聚起一大批爱心人士,不断投身公益助学中来。

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剑南春·金剑南全方位服务高考,从考前准备、考期心态调整,到考后志愿填报、升学宴会服务,金剑南一条龙式深度参与。据了解,剑南春联合腾讯教育,在全国几大城市已开展了多场志愿填报指导会,所有考生都可以免费参加,获得专家指导。

同时,在全国80个重点省市区,金剑南工作人员为学子们免费定制升学宴、谢师宴,服务项目包括不限于送酒上门、回收瓶盖并予以现金奖励等,更有机会获得1.5升定制金剑南大酒和南极冰川极致之旅。

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今年,衡水老白干依托全国著名的衡水中学,不仅十八酒坊特针对考生推出谢师宴活动,购买5件特定产品即赠专属定制典藏十年坛酒。更火热的是,“名酒明星演唱会”强力吸引着广大年轻学生、家长现场参与,因为只要买酒就赠演唱会门票。

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今世缘以“人生喜庆时,当然今世缘”为核心主题,推出了包括“纳凉庆功晚会”、“感恩师生缘线上活动”、“金榜题名宴”等一系列活动,从精彩节目、现场参与,到现金奖励、封坛原浆酒赠送,今世缘提供了各种丰厚奖励。

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注重体验式消费,增加与消费者的互动体验、情感沟通。五粮特曲、五粮醇的升学宴正在全国火热进行。除空箱兑现金、爱心接送外,五粮醇还创新地采取了“开坛仪式”由父母或长辈为学子开坛,并送上美好祝福。

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此外,酒说还发现了,让青春飞扬的劲牌定制酒,可以随心选择个性化主题模版,同时满足聚餐饮用,送给老师敬谢师恩以及毕业珍藏等极具纪念意义的专属定制。

当然,不少其他优秀的酒企、商家正为谢师宴、升学宴低调行动着,期待有更多的新方法、新主题不断丰富升学宴、谢师宴,在真正做好品牌传播和销量贡献的同时,与年轻人实现顺畅的品牌沟通,争取培育更多的年轻消费群体。

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监制:冯亚伟

编辑:阿姣

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