山西省酒业商会为“晋酒”聚势赋能
进入2018年，在消费升级迭代和高端需求回暖的共同驱动下，中国酒业市场迎来了“强回暖、高景气”的走势，走出深度调整期的中国酒业风云涌动，众多一线白酒品牌纷纷将目光投向海外，布局国际化。
中国酒业在与国际化接轨的过程中，首先要建立的就是与国际接轨的表达方式，“白酒酒庄”一词开始频繁出现，“酒庄”是舶来词，实则是对红酒品质和价值的一种表达。
相比较“酒庄”，老酒坊完整保留中国酒业悠久的历史文化、完整的发展脉络和有序的工艺流程，无疑中国酒业对于品质和价值的表达方式。
5月22日启动的山西省酒业商会“重新发现中国醉美老酒坊”采风游学系列活动中，山西省酒业商会会长高希柱讲到：“我们希望与业界权威、专业媒体团一起，重新寻找、重新梳理、重新发现中国‘醉美老酒坊’，从而为山西清香白酒、葡萄酒、果露酒、黄酒等酒类产业壮大发展提供更多可能性和实操性。”本次活动以为山西省酒类行业服务为宗旨，旨在传播和挖掘山西酒文化，提升提高山西酒类品牌知名度和影响力。
山西省酒业商会秘书长王琦表示：“我们想通过采风游学系列活动让大家了解企业品牌发展历史、企业文化及市场布局，进一步拉近优秀酒商与酒企的距离，链接产品上下游产业，从而促进厂商达成深度合作，为晋酒整体发展聚势聚力，融合赋能”。
本次活动选择了晋东南片区的山西省长治市潞酒有限公司、山西彤康食品有限公司、晋城市酒乐乐贸易有限公司等代表性酒类生产和流通企业，邀请政府部门、新闻媒体、酒企代表和经销商代表深入酒企，了解企业文化、品牌、市场等信息。
长治市潞酒有限公司董事长王敬宇
谈起潞酒文化，山西长治潞酒有限公司董事长王敬宇认为，企业的文化和产业一定是相辅相成的，他说：“企业没有文化只有产业是灵魂出窍，没有产业只有文化是魂不附体”。
潞酒老厂区酒窖壁上多年沉积的有益菌形成陈年“酒毛”和一排排容积五吨潞酒独有的储酒“酒海”，以及潞酒新园区无处不在的老酒罐、老磨盘和老石雕，无一不体现着潞酒厚重的文化底蕴。
上党潞酒 天下就有
重新发现中国醉美酒庄长治潞酒厂之发现：
一、酒海！古代盛大储酒器皿；
二、在潞酒厂发现了真正的“洞藏”；
三、酒厂承载着收集历史文物的使命，未来与酒的历史印记交相辉映；
四、潞酒历史深厚，传播发扬光大吾辈有责 ；
五、潞酒董事长王敬宇是一个被开酒厂耽误了的中国收藏界专家；
山西晋城，古称泽州，东枕太行，西望黄河，神奇的北纬35°线贯穿而过，得天独厚的生态环境，使这方沃土孕育出极具健康和药用价值的“泽州红”山楂。成立于2007年的山西彤康食品有限公司就就坐落于这方沃土，以“泽州红”种下善因，结出累累硕果。
据了解，山西彤康食品有限公司是中煤科工集团下属山西天地王坡煤业有限公司实施省委省政府“创建新农村、以煤哺农、一矿一企”的产业发展战略号召下成立的，有机山楂、有机农产品开发和有机健康食品生产为主业。
在山西彤康食品有限公司3000亩的有机山楂种植基地，该公司总经理刘华丽介绍到：“作为山楂酒的原料，种植基地就是我们的‘第一车间’，基地管理严格执行有机标准，并于2010年通过国家有机认证。我们力争从‘第一车间’开始就追求品质的升华，就融入大自然的清香和灵性，为酿造优质的山楂酒提供可靠的原料保障。”
晋城彤康庄园
重新发现中国醉美酒庄之彤康站发现：
一、太行捧出红宝石；
二、听着佛音被教化洗礼下的山楂酒；
三、彤康庄园山楂种植基地大山包围，登高放眼满山绿色，世外桃园般的风光。40分钟的集体参观山楂基地，一路走一路交流是最好的采风游学；
四、“夫彤康实业者，天地王坡煤业转型发展之实体也。”顿时明白了彤康庄园的前世今生。热爱山西、了解晋文化、煤炭资源终会枯竭，唯有绿色转型，而且转身华丽的彤康人值得我们学习和致敬！
山西彤康食品有限公司以“天养道，君养心”为品牌核心理念，记者在其酒窖中看到，一瓶瓶封装好的山楂红酒静静躺着，沐浴在佛乐禅音中，工作人员告诉记者，“酒体正在接受佛乐的教化。”刘华丽则认为，该公司生产的彤康庄园山楂红酒是东方古老文化和西方先进技术完美结合的产物，具备了独有的东方养生智慧，同时是传递着备受关爱的有机健康食品。
山西是酒类生产和消费较大的省份，山西省酒业商会成立旨在推动山西酒类行业的团结、凝聚、合作、共赢，提高山西酒行业发展搭建了沟通、交流、合作的平台。生产和流通是就业发展的两个支点，本次采风活动专门安排了酒业生产企业代表、经销商代表参观了晋城市酒类协会及商会会员——晋城市酒乐乐贸易有限公司。
通过三年多的发展，我们已经在晋城和长治发展了20余家分店。
为了加强升级酒业商会和各地市、区域酒业协会的交流和合作，本次采风活动的最后，采风团受邀参观了晋城市酒业协会会长陈朋的寇宝酒业，并就红酒的流通和销售进行了交流。
晋城酒乐乐及晋城酒业协会座谈
重新发现中国醉美酒庄之酒乐乐站发现：
一、晋城酒乐乐酒类连锁直供超市的成功经验值得借鉴和学习；
二、酒类销售"四维一体"线上线下一体化的真正O2O模式；
三、快速扩张背后是轻资产重模式，重管理，重培训，重成功经验的总结复制；
四、企业老板学习充电，而且是高效、专业地参加培训。晋城酒乐乐董事长王采军是新食品正道国家品酒师云南站培训学员，总经理赵素霞是葡萄酒讲师；
五、晋城酒类协会陈朋会长很优秀，不单是她的美貌和年轻，更多的是晋城糖酒公司酒二代的深厚背景，相信她可以为晋城酒类的事业做出巨大贡献，可以发挥想象；
“重新发现最美老作坊”采风活动，是发现，更是溯源，是山西酒业对传统酒文化的传承和再传播，也是为了通过文化发掘和传播为酒类行业的高质量增长和酒类品牌的健康成长赋能。正如高希柱所说：“本次活动由山西省酒业商会发起，目的是搭建酒类生产企业的经销商之间的平台，通过采风活动，深度挖掘、充分交流和宣传山西酒业的文化内涵，从而为山西酒业的提供深度发展能量。”
