文|糖烟酒周刊首席产业研究专家 王传才
2018年4月19日，由中国酒业协会主办，洋河股份承办的“2018谷雨论坛----世界湿地名酒高峰会”在素有湿地公园之称的江苏宿迁·双沟酿造基地隆重举办，梦之蓝高端品牌核心产品均产自号称世界三大湿地酿酒基地。面对洋河股份推动的具有全球酿酒语境“湿地名酒”概念，我们应该如何解读企业战略考量？洋河如何处理中国白酒“传统语境”与“全球语境”关系？
首先，洋河选择了“尊重”。作为中国八大名酒，洋河拥有中国白酒传统语境下所有标准制式：中国名酒、中国驰名商标、中华老字号、纯粮固态发酵等等，作为传统文化与传统技艺继承者，洋河是中国白酒传统语境最大受益者之一，没有理由不尊重中国白酒所形成完整话语体系。并且，洋河也是目前为止中国白酒市场销售与利润体量第一集团军成员，尊重传统中国白酒语境就是尊重洋河股份美好的未来。
其次，洋河选择了“传承”。面对白酒行业工业化浪潮，洋河在高端产品，特别是梦之蓝产品生产与研发上更多地选择了“技艺传承”与“文化传承”。我们可以看到，梦之蓝手工班选择了纯手工酿造、明清窖池等，这些物理层面技艺传承都显示了洋河在高端产品层面价值追求。不仅如此，洋河在传统文化层面价值传承也毫不逊色。作为身处中国儒家与道家文化圈核心品牌，梦之蓝等高端酒产品在品牌价值塑造上完成地演绎了对传统中国文化深层次传承。
第三，洋河选择了“超越”。作为一个有远大理想与现代治理模式中国白酒巨头，创造性继承是洋河股份坚定不移信念，也因此看到了洋河“尊重”与“继承”基础上的“超越”。
其一，核心价值超越。新国酒梦之蓝本身就是一种继承基础上的超越，将“中国梦”融入到开放的“世界梦”，将“传统文化”融入到“蓝色文化”都彰显了洋河梦之蓝在核心价值上超越；
其二，白酒语境超越。一个非常简单道理，中国白酒要想走向世界必须在专业话语权上率先融入世界，要让白酒语言让世界听懂，从这个意义上，今天洋河的一小步可能是中国白酒走向世界的一大步！
其三，白酒消费超越。必须看到，随着白酒年轻消费世代来临，白酒相对比较传统语境必须做出深刻改变，而相对来说，西方酒水企业在年轻化表达上特别值得传统名酒企业学习，正是在这样背景下，洋河的超越可能也是未来中国白酒消费超越重要方向。
第四，洋河选择了“融合”。中国白酒特别是中国高端白酒品牌需要“语境融合”。客观地说，中国高端白酒消费市场面临“千年巨变”新格局，传统与现代交融，古典与经典并举，中坚与年轻共享，华夏与西方汇通，中国高端白酒今天之消费格局已经具备“超级消费”典型化特征，洋河之所以现在“融合”也正是基于“超级消费时代”做出的战略选择。
2016年下半年，中国白酒在经历四年深度调整之后迎来了“结构性复苏”，如今，洋河梦之蓝以“湿地名酒”方式向世界发出中国白酒名片，我们有理由相信，新国酒梦之蓝将成为代表中国又一张靓丽的名片。
