4月11日,由中国酒业协会组织、汾酒集团承办的“第七届中国白酒领袖峰会”在太原召开。从2012年到2018年,七年七届峰会横跨了整个“行业调整期”,如今白酒行业复苏态势显现,正如一个轮回“白酒领袖峰会”七年之后又一次回到了山西太原。

本次大会,中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,宜宾五粮液集团党委书记、董事长李曙光,江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长王耀,山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋,古井集团党委书记、董事长梁金辉等出席会议。劲牌公司董事长吴少勋、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟列席会议。
本次白酒领袖峰会提出“新时代,新消费,新机遇”的主题,在新的行业背景下各位酒企大佬从自身企业出发推及至行业发展,精彩发言不断,干货实在不少!
李曙光:白酒行业强复苏的发展态势基本形成

宜宾五粮液集团党委书记、董事长李曙光用“三个基本形成”概括了白酒行业发展的良好态势:一是白酒行业强复苏的发展态势基本形成;二是行业向名优品牌集中的发展态势基本形成;三是白酒消费从政务消费向商务消费、民间消费转型的发展态势基本形成。同时他指出,面对新时代、新消费、新机遇,从白酒产业发展来看,企业要牢牢把握三大理念:一是把握社会主要矛盾新变化,满足消费升级新需求;二是共建行业发展新生态,构建百花齐放新格局;三是坚持以创新开放促发展,大力推进传统产业转型升级。
李曙光董事长同时表示,五粮液面对新时代,正在开启二次创业新征程,将会继续做战略发展的规划者、做改革创新的先行者、做转型升级的实干者。面对机遇和挑战,五粮液将以“结构创新、营销创新、管理创新、团队创新、建设创新”五大创新为抓手,推进战略落地。
王耀:中国白酒要建立道路自信与文化自信,并做好“六件事”

江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长王耀认为,面对新的消费趋势、新的消费环境,白酒产业和企业在推动中国白酒在实现经济崛起的同时,进一步实现文化崛起,需要做到两个“自信”。第一个自信是道路自信。中国白酒的道路是坚定不移的健康道路、坚守匠心的传承道路、追求本质的创新道路、勇于开拓的国际化道路。第二个自信是文化自信。只有把握了中国白酒的文化自信本质,我们对中国白酒的道路自信才能获得更基础、更广泛、更深厚的力量之源。要尊重底蕴深厚的历史文化、借鉴会讲故事的国外文化、重塑正确认知的现代文化。
王耀表示,作为名酒企业在构建中国白酒新未来中,需要做好六件事:一是不失时机找出转型升级的好风口;二是不惜代价做出与众不同的好产品;三是不遗余力讲出真实动人的好故事;四是不骄不躁打出攻守兼备的好渠道;五是不慌不忙活出专业高效的好自己;六是不懈努力创出自动自发的好机制。
李秋喜:要构建白酒新时代产业文化体系

山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜首先阐述了白酒新时代的“四个转变”。他指出,第一个转变是白酒产业由高速度增长向高质量发展转变;第二个转变是由不同国家标准向统一国际标准转变;第三个转变是由实验室口感向消费者口感转变;第四个转变是由广告力量向文化力量转变。
此外,李秋喜提出以白酒领袖峰会为载体,着手构建白酒新时代的产业文化体系。他表示在中国进入新时代的大背景下,在洋酒不断在中国市场崛起的进程中,白酒产业既要不断提高自身在国内市场的竞争力,更要抱团走出去。因此,白酒产业既要多元化,也要一体化。建立共同的产业文化,是实现一体化的标志,也只有建立起共同的文化,才能更好地走出去。同时他认为构建白酒产业文化体系,将是前所未有的一个创举。这个文化体系是以全国白酒企业为中心的一种产业运营方式,强调要把产业建成每个企业都具有产业使命感和责任感的命运共同体,其核心是建立起共同的价值观。
林锋:白酒产业要抱团发展

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋围绕中国白酒产业热点、难点问题,结合当前的一些实际情况,提出推进“三个统一”的建议,共同迎接中国白酒新时代的来临。第一个建议是统一标准,共创更优品质。一是追求更高质量,二是制定更严标准,三是探寻更新技术。第二个建议是统一平台,共迎技术革新。主要从推动智能化、数字化、集约化三方面入手。第三个建议是统一认识,共创竞合时代。在中国白酒的激烈竞争时代,要强化耕耘意识、树立自信意识、倡导抱团意识,大大缩短中国白酒国际化的进程,达到事半功倍的效果。只有共同做大国内市场、着力开拓国际市场,中国白酒才有希望改变总体产能过剩、内部竞争加剧的生态,实现共同发展和良性增长。
梁金辉:中国白酒亟需一场品质革命

古井集团党委书记、董事长梁金辉表示:首先,中国白酒必须转向高质量发展,党的十九大开启了新时代,中国经济转向高质量发展阶段,消费需求与白酒行业发展促使亟需来一场中国白酒的品质革命。第二,对于如何实现中国白酒的高质量发展,他认为,一是行业要讲好“中国白酒故事”,从讲好白酒的科普知识,讲清白酒的健康属性,讲实白酒的文化内涵三方面下功夫。二是企业要练好“内功心法”,追求“真善美天”,以自身的稳健成长,促进中国白酒的高质量发展。白酒企业发展,要坚持做真人,诚实守信;酿美酒,精益求精;善其身,正己安人;济天下,立德扬善。第三,白酒领袖要承担“新时代新使命”,主要是承担“为人民美好生活贡献美酒”的使命,履行“推进白酒行业长期稳健发展”的职责,追求“让中国白酒走进世界舞台中央”的愿景。
吴少勋:中国白酒既要开拓国际蓝海也要捍卫国内红海

劲牌公司董事长吴少勋指出,“走出去”是中国白酒亟需解决的问题。目前不仅要开拓国际蓝海,也要捍卫国内红海,中国白酒被西方认识和认同还任重道远。
第一中国白酒走出去的优势,需要有行业标准和数据支撑;中国白酒的传播,需要引进新的传播渠道来协助。协会带领大家抱团出去,是产业行为,“走出去”同时需要各酒企、协会、政府的力量共同努力,整体规划、分步实施。目标市场的选择是各个企业自主选择的,各酒企去选择适合自己酒品的国外市场,进而交叉整合。
第二是关于中国市场的问题,一室不治,何以治天下。要守天下,更要会打天下。关注国内市场,要和洋酒争市场;要关注我国的年轻群体,如何营销,培养他们的白酒自信与对白酒的热爱,是目前一个现实的问题。
宋克伟:白酒行业不变的是满足消费者需求的理念

牛栏山酒厂厂长宋克伟从白酒产业的“变”与“不变”两个方面对当前白酒产业发展形势做出了分析。
他认为当前一是白酒产业发展趋势发生了变化,二是白酒市场消费行为发生了变化,三是营销模式发生了变化。宋克伟基于对白酒行业这种变化的思考,提出白酒行业迫切需要变化的是品牌文化内涵。他认为白酒品牌,已经将历史根植于消费者内心,但是历史的厚重感、历史的价值观,很难激发80后、90后等新一代消费者内心的共鸣。对此,他表示要改变白酒文化发展的现状,首先白酒品牌文化,应当立足于弘扬新时代社会主义核心价值观念,把白酒文化的内容,回归到生活中去;其次,白酒品牌文化内涵的“变”,应当立足于行业健康发展,弘扬企业核心价值观上;第三,品牌文化的“变”,要体现在科研成果上。
另一方面,他指出新时代,白酒行业不变的是满足消费者需求的理念。而满足消费者需求,第一是提供好的产品品质;第二是提供好的服务;第三是保持创新精神。
正如文章开篇所讲,2018年“白酒领袖峰会”来到第七个年头,也再一次回到它的“出发点”,这个“出发点”有两层含义:一方面七年之后峰会重回山西太原,完成举办地的轮回;另一方面,此次峰会的举办是在行业发展进入到新的起点上,“新时代、新消费、新机遇”,行业需要从“新”出发。
在新的时点上举办的这场白酒领袖峰会的确出现许多新的发展议题。一是“白酒文化”提到新的高度;二是“抱团发展”成为新的共识;三是“国际市场”引起新的重视;四是“消费导向”成为新的趋势。
正如中国酒业协会理事长王延才所说:中国白酒领袖峰会从第一届到第七届,每一届的主题都是紧扣白酒发展的实际状况和研究的问题,和白酒产业要引领的方向。

本次峰会围绕着白酒行业现状、存在的问题、长远发展的方式方法和产业导向的意见,大家发表了真知灼见。第七届中国白酒领袖峰会形成了行业共识,一方面是对行业的态势,大家一致认为现在白酒产业进入一个良好发展的新时代,另一方面是白酒发展的道路自信、文化自信、品牌自信。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉同时透露,酒业协会未来将从成立大数据研究中心、中国白酒国际化、推动传统白酒文化、中国白酒技术创新、白酒酿造技艺申请世界非物质文化遗产等工作入手,在新的发展时点促进中国酒业更健康更高质量的发展。
监制:于思静
编辑:唐永惠