01

在“美得令人心动”的草原上封坛

7月21日，内蒙古自治区党委副书记、自治区主席布小林在外交部内蒙古全球推介活动上致辞。她向全世界介绍了“爱上内蒙古”的N个理由，其中一个共同点是“内蒙古很美，美得令人心动”。

细心的读者一定会注意到，8月19日内蒙古河套酒业集团举行封坛的地址是呼和浩特市呼和塔拉会议中心，而不是集团总部——北国酒都陕坝镇。不在企业总部基地，举全企业之力，在搞一场规模盛大的封坛大典，这在白酒行业尚属首次。这其中的原因何在？

呼和塔拉会议中心坐落于呼和塔拉草原之上，是全国最大的蒙古包会场，可容纳1000人，内蒙古自治区成立70周年大庆的主会场便设在这里。呼和塔拉，蒙古语为“青色的草原”。呼和塔拉草原是距离内蒙古首府呼和浩特市区最近的草原，被称为青城的“后花园”。它背靠连绵阴山，如同绿色的海洋一望无垠，白天是蓝天白云，晚上是繁星点点，与呼和浩特连接为一个整体，是“美得令人心动”的自然草原。

第二届河套王封坛大典的主题是“天赋神韵稀世封坛”，很显然，呼和塔拉草原就是“天赋神韵”的宝地，在那里，你可以感受到大自然给内蒙古带来的无限壮美。

古人云：国之大事，在祀与戎。凡大事必有好酒。70年前，内蒙古在中国率先实行了民族区域自治，开启了各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的崭新时代。这是内蒙古2500万人民群众的大事。这件大事需要一瓶酒来庆贺，这瓶酒当然就是内蒙古最大的白酒品牌河套王酒。

8月19日，1200名嘉宾将在美丽辽阔的呼和塔拉草原聚集，在天地之间封坛内蒙古最好的酒——河套王酒，为内蒙古自治区成立70周年献礼，为内蒙古自治区封坛。草原是内蒙古的符号，对所有热爱内蒙古，向往草原，心在远方的人而言，这坛酒具有非凡的意义。

02

篝火晚会带来奔腾的力量

酒具有水的外形，火的性格。火推动了人类文明的进程，也是华夏各民族的重要图腾。早在10000年前的原始社会，我们的先民就学会了使用火，用火将黄河岸边的黄土烧制成各种各样的陶器，然后再用陶器蒸煮食物，当然也用陶器储酒。

在古代中国哲学中，世界是“金木水火土”五个元素的循环往复。人们在平旷的草地上，点燃累积好的木材或树枝，烤制食物。先人们围着篝火，载歌载舞，敬畏上苍，享受美食，饮酒狂欢，这便是篝火晚宴。历史上，在途径内蒙古的草原丝绸之路上，这样的篝火晚宴随时都会升腾起来。

在黄河岸边，在草原之上，人们至今还保持对自然的敬畏，并在某种形式上沿袭着古人的生活方式。据说，8月18日的晚上，天赋神韵，稀世封坛，第二届河套王封坛大典也在呼和塔拉草原上准备了一场规模盛大的篝火晚宴。

草原、篝火、美酒、长调，相信在8月18日的篝火晚会上，所有来宾都会感受到草原文化的古老传承，内蒙古人民的热情好客，都会感受到内蒙古河套酒业集团正在冉冉升起的奔腾之力和奋斗精神。

03

传承匠心，祭拜黄河酒神

黄河是中华民族的母亲河，河套平原是黄河母亲最温柔的臂弯，是黄河最美生态的代表。自古以来，这里独享黄河母亲的恩泽，形成了“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野，天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的塞外圣境，是华夏各民族休养生息的风水宝地，素有“塞外米粮川”的美誉。

同时，这里也是中华酒文明的重要发源地之一，塑造了千年传承的套酿酿酒工艺。直到今天，黄河岸边的河套酿酒人依然保持着古老而淳朴的生活方式。他们日出而作，日落而息，种粮酿酒，自得其乐，并以这种工匠精神缔造了北国酒都——河套酒业集团。

为了感恩母亲河黄河赋予河套平原这一方宝地，以及黄河酒神数千年对河套美酒的庇佑之恩，传承工匠精神，在8月19日当天的河套王封坛大典上，河套酒业集团领导集体及国家级白酒评委团队将举行隆重的祭拜仪式，敬奉五谷，恭行礼敬，祭拜黄河及黄河酒神，以求河套平原年年五谷丰登，河套酒业岁岁兴旺发达。

匠心传承，一群人，一辈子，只酿酒，这是河套酿酒人恪守千年的美酒秘密。相信盛大而隆重的祭拜黄河酒神仪式将会给每一位亲临现场的嘉宾留下极其深刻的印象。

04

听陆树铭唱《一壶老酒》

酒是一个民族的精气神。俄罗斯的国酒“伏特加”被称为俄罗斯之神；法国有句谚语：男孩子喝红酒，男人喝波特，想当英雄就喝白兰地；威士忌被称为苏格兰“生命之水”。白酒无疑是最能够代表中国文化传承，中国民族精神的酒种。

中华文化五千年，浩浩荡荡，令人荡气回肠。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。《三国演义》无疑淋漓尽致的诠释了中国大历史的跌宕起伏及深藏于民族深处的英雄情怀。在“三国”诸多英雄中，关羽无疑是最令人印象深刻的一位，关羽是“义”的化身，是《三国》中唯一被神话了的英雄人物，其“温酒斩华雄”的情节将“酒与英雄”的关系完美演绎。

在2017年8月19日的第二届河套王封坛大典上，德艺双馨的著名演员、1994版《三国演义》关羽的扮演者陆树铭先生也将亲自莅临现场。在封坛河套王原浆酒的同时，他将激情献唱《一壶老酒》，以其雄浑厚重嗓音为现场嘉宾展现中国酒文化的厚重悠长，及英雄内心深处的绵绵真情。

05

稀世封坛1987年河套王原浆酒

酒是陈的香。陶坛储酒原本是白酒酿造的一道必不可少的工艺。新酿制的原酒在陶坛中储存，酒体中的呈香呈味的微生物会在漫长的时光中完成新的缔合，酒质会因此变得更加醇厚，陈香味更加突出。

最近几年，随着家庭酒柜，私人酒窖的兴起，封存原浆酒已经成为一种酒类消费热潮。需求倒逼生产，这是各大酒厂纷纷举办各种形式的封坛仪式的根本原因，但是与其他酒企年年举行封坛大典不同，河套王封坛大典四年一届，之所以如此，是为了保证封坛原浆酒真正的稀缺性。

从正常工艺上看，封坛原酒的储存一般短则三到五年，长则十年八年，甚至更长。存放三十年的原浆酒已是白酒中顶级稀缺调味老酒，素有“液体黄金”之称，每500毫升售价过万早已不是什么新鲜事。

据了解，第二届河套王封坛大典共推出三款原浆酒，其封坛年份分别为20年河套王原浆60度（1997年生产储存），25年河套王原浆60度（1992年生产储存）和30年河套王原浆65度（1987年生产储存）。据悉，1987年生产的30年河套王原浆酒河套酒业总部基地也仅存4万斤，本次拿出来对外封坛仅仅发售2000斤。

天赋神韵，稀世封坛。为庆祝内蒙古自治区成立70周年，第二届河套王封坛大典，河套酒业限量发售镇企之宝——30年看家老陈酒，这在白酒行业绝对属于头一家，稀世封坛并未言过。

内蒙古草原天高地阔，身在其中，心就会飞翔。

至于第二届河套王封坛大典的其他更多精彩，可能只有在2017年8月19日亲临封坛大典现场才能知晓。