备战春节的你,究竟忙到点儿上没?(内附2016春节酒水消费形势大调查)

品牌观察 2016-01-19 17:55  阅读 4 次

翻看日历,距离农历新年仅剩20余天,想必各位经销商此刻都奋战在卖酒一线,抢抓春节旺季。无论是“酒水行业复苏”的口号、还是众酒企“大招频出”的举动,热闹的酒圈背后——2016年春节旺季到底又有哪些新变化呢?为了给大家呈现一个真实的2016年春节酒市,酒说特别针对春节旺季进行了调查。

2016春节旺季,“想说爱你不容易”

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一位酒商朋友曾经开玩笑说,“春节旺季,把钱赚翻”。现在,他再想起这句话,只能是一声苦笑长叹。数据显示,对于2016年春节旺季的市场表现,有66%以上的经销商认为今年春节压力较大,看着比平时多出货,其实都是薄利辛苦钱。还有两成的受访者表示,旺季特征不明显,春节旺销有待观察。

由于今年农历新年较往年前移、外出务工人员受效益影响提早返乡、政务消费持续严格控制等因素影响,使得不少经销商春节备战时间缩减,存货量也较往年有所下降,并不会因为春节到来而大批量进货。

100—300元价位,拿下酒圈“半壁江山”

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在今年春节酒水市场上,100~300元价位中高端产品在整体销量中的占比将近六成,例如在江苏市场,洋河的天之蓝、郎牌特曲等产品市场动销情况良好;而100元以内的大众酒产品,特别是区域品牌的销量占总销量的四分之一。在大众消费为主的春节酒水消费结构当中,茅台、五粮液为首的高端名酒虽在销量上占比不大,但是作为酒水行业品牌高度,在消费者当中医生、大学老师、个体商户等中产阶级家庭占比在逐渐扩大。


一个都不能少,“性价比”和“品牌力”

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伴随“理性消费”、“健康消费”理念的日益增强,2016年的春节酒水消费市场上,消费者一致的反应是更加关注产品的性价比和更加偏爱大品牌,两者在调查中的各自占比分别为53%和30%。同时,随着80、90后年轻消费群体的崛起,50、60后“喝酒老将们”对于养生保健的重视,低度化的选择也在不断增强。“喝好一点,喝少一点”已经成为消费者酒水消费的普遍认知。

线下促销“最实在”,电商“一路快跑”

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“存在即为合理”的名言,我想放在此处绝对恰当。在今年春节旺季更富有成效的促销方式,还是以常规的线下促销手段为主,在本次调查中的占比高达68%,可谓是“一骑绝尘”的抢眼表现。而在近两年备受关注的“电商平台”,无论是综合性电商,还是自建电商平台,也在2016年的春节酒市上抢得了不小的“一杯羹”,16%的占比足够说明电商平台的影响力在逐渐增强,电商正在小步快跑中。

其中特别值得关注的一点是,以“微信朋友圈”为途径的促销方式居然占比在9%,这说明圈层消费影响的巨大张力,口碑效应的发挥绝对不容小觑,不过不少调查对象也反映,自己进行在朋友圈进行酒水消费很多时候是朋友真心推荐,但同时也对产品品质和价格存有一丝疑虑。

聚饮、送礼——春节用酒“主旋律”

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根据调查数据,我们可以看到,有四成以上的消费者用来聚饮,由此可见亲朋好友聚饮消费在仍然是春节酒水消费占比最高的用途选择;再有不可忽视的一项用途——礼品用酒,走亲访友送礼、同事之间拉近关系、企业维护客情等都是礼品用酒的消费范畴,此类用途酒水消费占比仍然将近三成左右。同时,结合“春节”这一特殊的时间节点,婚喜宴用酒和企业商务团购,分别占有18%和13%的消费占比。由此,我们可以预测,酒水作为聚饮、送礼的职能仍然是主流选择,再有婚宴用酒和商务用酒的市场前景,在2016更有可能被深度挖掘。

葡萄酒与年轻人可能“更贴心”

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在本次调查当中,我们特别针对80、90后年轻消费者进行进口酒水和新品类产品的消费调查。其中,有41%的年轻消费者更倾向于葡萄酒,因为感觉葡萄酒的度数更低、饮用感觉更时尚,而且更贴近自我的个性。而选择预调酒的年轻人在两成左右,受当下火热的综艺节目和网路红剧的影响,很多年轻人要尝试新鲜、追求时尚;进口啤酒同时也是不少年轻消费者的选择。由此可见,白酒要培育未来的消费“接班人”任重而道远,既面临进口酒的挑战,还面对新品类冲击,在创新求变、迎合年轻人的同时,做好消费者培育是重中之重,也是必然选择。


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