10 月 13 日，“成巴携手 川酒飘香 ——2026 川酒全国行暨萬世珍水启新、江口醇焕新发布会・南京站”在秋糖期间举办。拥有 140 余年历史的 “川酒小金花” 江口醇，携三款战略新品与前置仓合伙人数字化营销正式对外亮相。
四川小江酒业副总经理白太军作为品牌代表在会上表示，行业步入深度调整，经销商普遍承受打款压力、价格倒挂、终端动销不足的困扰，江口醇此番焕新归来，不只是推出新品，更要从产品、渠道、合作模式多维度出发，保护经销商、终端的合理利益，打造真正的厂商命运共同体。
现场除南京希望红、兴化市苏糖等区域名酒经销商签约合作外，酒类流通知名企业1919、白酒大商金品源签约主品意向合作，而另一行业大商新源华泽战略性签约开发订制业务，此次多家头部商家的纷纷介入，反映出在当前白酒行业调整期，全国性品牌运营商独有的战略布局前瞻性与捕捉品牌价值洼地的敏锐感。
国资赋能老字号：沉淀百年酒脉，重启全国化根基
回溯品牌根基，江口醇的底气来自百余年酿造积淀与全新国资平台赋能。品牌源头可以追溯至 1879 年廖纶创立的南台酒坊，坐落在北纬 30° 黄金酿酒带上，坐拥富硒土壤、富锶山泉，手握中华老字号、国家地理标志产品等多重背书，历史上产品曾行销全国二十多个省市。但过往多年，品牌全国影响力有所收缩。
2026年2月，由成都蓉酒酒业联合巴中多级国资平台组建的四川小江酒业成立，注册资本 3.26亿元，搭建起 “成都科创赋能、巴中生态酿造” 的双城联动体系，资本、科研、产区产能实现打通，为品牌焕新打下坚实基础。老字号焕新，不是抛弃历史另起炉灶，而是把沉淀百年的工艺，用符合当下市场的方式重新交付给消费者与经销商。
锚定性价比赛道：三大战略新品补齐全价格带矩阵
白太军表示，洞察行业现状之后，江口醇确立了 “发烧级品质浓香口粮酒” 的定位，推行 “一长两优三新” 的总成本领先战略：把最大成本投入酒体本身，优化原辅料和营销费用，发力新品类、新渠道、新场景，坚持 “包装质朴、品质越级”，既要做出同行愿意自饮的好酒，也要给渠道伙伴构建低门槛、稳价格、有利润的合作环境。基于这套思路，本次南京发布会一次性推出凤酒、特曲、陈酿三款战略新品，完整覆盖大众光瓶口粮到次高端价格带，不同产品对应不同消费场景，也匹配不同资源禀赋的经销商群体。
江口醇・凤酒卡位次高端，主打商务宴请、礼赠团购，适配手握政商务资源、深耕名烟名酒店渠道的经销商；江口醇・特曲瞄准大众盒装赛道，聚焦婚宴家宴、亲友团聚，更适合县域市场、宴席渠道成熟的经营者；复刻 1991 国际金奖包装的江口醇・陈酿作为光瓶口粮大单品，主打日常自饮好友小聚，资金门槛低，餐饮、社区烟酒店、创业型经销商都可以轻松入局。光瓶带动盒装，盒装拔高品牌形象，三款产品形成互补，不管是小资金试水的创业者，还是手握全省网络的头部大商，都能找到适配自己的切入路径。
重构厂商关系：前置仓合伙人模式破解渠道老痛点
产品只是基础，真正打动到场经销商的，是白太军在会上详解的整套创新渠道合作机制。当下不少酒企延续传统打款压货模式，风险全部转嫁渠道，极易造成库存积压、价盘失控。针对这一顽疾，江口醇跳出固有经销逻辑，推出前置仓合伙人模式，核心逻辑是告别大额打款囤货，经销商转型城市配送商，优质烟酒店升级前置仓，且率先加入的前30家前置仓自动升级为城市平台商股东席位，享受整体市场分红。配送商、前置仓以缴纳押金的形式合作，由厂家统一配货。
消费者买酒货款直接归集厂家，依靠五码合一数字化系统，C端扫码触发系统自动返利给配送商与前置仓，买酒扫码兑付七成，开盖扫码兑付三成，以平推倒返机制稳固价格体系；同时联动京东物流，后台实时监控进销存，实现智能补货，降低渠道库存压力。为激活餐饮终端，品牌落地餐饮服务员终身抽佣机制：服务员首次推介消费者消费即可获得佣金，后续该消费者在其他门店复购，原推介服务员依旧可持续拿奖励，把一线餐饮人员转化为品牌推广力量，将工作重心放在C端动销，而非单纯向 B 端压货回款。
市场落地打法：样板先行，多元模式匹配行业趋势
在市场运作上，江口醇采用 “蘑菇战略” 和 TCA 运营模式，执行 “点——线——面”推进策略。进入全新市场不盲目全面铺开，优先打造餐饮标杆样板门店，再拓展餐饮街形成连片动销，最后打通流通、商超全渠道。组织架构随市场拓展动态调整，重点省区设立省区总经理，优先打造 2-3个样板市场；费用上采取“前高后低”策略，市场培育期给予更高费用倾斜，成熟之后回归常规标准。
和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江在本次活动上的分享，也印证了这套打法契合当下行业趋势。他提到，白酒行业进入存量竞争，100-300 元价位带持续扩容，县域市场、社区门店、宴席场景成为新增长极；如今经销商选择品牌，更看重利润托底、组织配套、资金占用可控，传统大商压货走量模式正在失效。
对应行业变化，江口醇省外市场将江苏、山东、河南、广东、京津冀列为重点板块，每个省份优先打造 1-2个县级样板市场，将成功经验复制裂变，计划用2-3年搭建各省根据地。同时辅以电商新零售、贴牌定制业务，主线产品夯实根基，多元业务扩大品牌曝光。
老字号焕新，终要回归市场检验
老名酒全国化，从来都不是简单把产品铺向全国各地，关键在于能不能读懂当下渠道和消费者的真实诉求。过去不少老字号跌倒在路径依赖上，一味复刻过去的成功经验，忽视经销商生存压力，也忽视当代消费者对酒体性价比的追求。江口醇这一轮焕新，一边守住140余年酿造本底，把成本投入酒体；一边大刀阔斧重构厂商关系，用数字化改造渠道链路，把资金风险降下来，把渠道利润留出来。
当然，新模式的价值，终究要回归市场去检验。南京秋糖的签约只是起点，后续样板市场的动销培育、团队落地执行、价格体系长期维护，依然会是摆在江口醇面前的现实考题。但不可否认的是，在行业筑底调整的当下，江口醇已经给出了一个值得观察的样本：老牌酒企的重生，不在于喊出多么宏大的口号，而在于愿意直面行业痛点，站在消费者和经销商的角度，打磨产品、重构规则，让沉淀百年的酒香，重新走进更多普通人的餐桌。
