当前位置  |   首页  |  品牌观察

​口子窖亮相2025世界制造业大会:以"真藏实窖"展现中国传统酿造的匠心与创新

文/酒说 品牌观察 2025/9/22 17:04:49 阅读:6252

9月20日,2025世界制造业大会在安徽合肥盛大启幕。作为全球制造业技术交流、成果展示与合作对接的核心平台,本届大会聚焦“高质量发展”核心议题,汇聚了国内外顶尖制造企业与创新成果。口子窖作为中国兼香型白酒典范代表,携2700年酿造文脉与现代匠心智造成果精彩登场,以“匠心智造诚献兼香”为核心表达,凭借对“真藏实窖”工艺的坚守与文化传承,在世界舞台上展现中国传统酿造业的独特魅力与创新活力,成为大会中兼具文化底蕴与制造实力的亮眼名片。

1758532569281.jpg

1758532579340.jpg

展区设计:

古今交融,打造千年酿造文明对话空间

在大会7号展馆内,口子窖展区以“简约蕴厚重”为设计内核,其灵感深度源自濉溪酿酒遗址博物馆的文化肌理——这座坐落于濉溪酿酒核心产区的博物馆,是中国白酒酿造史的“活化石”,馆内不仅珍藏着从新石器时代到明清时期的酿酒陶具、酿酒设备、酿酒原料,更完整保存着700余年的元明时期老窖池群,窖泥中活跃的上千种微生物菌群,构成了兼香型白酒的“风味密码库”。

此次展区将博物馆内老窖池的沧桑质感与现代工业美学精准融合——参观者漫步其间,于光影流转中便能触摸传统与现代的碰撞。对口子窖而言,此次参展绝非单纯的产品陈列,而是一场跨越千年的酿造文明对话;作为濉溪酿酒技艺的正统传承者,它正以这样的方式,彰显对“以真藏实窖酿兼香新篇”的执着坚守。 

1758532588972.jpg

工艺内核:

“真藏实窖”立誓言,核心工艺铸品质

口子窖的酿造技艺,历经2700年岁月沉淀而不衰。“真藏实窖”绝非空泛口号,而是植根于千年工艺积淀的品质誓言,其核心工艺体系“三多一高两长”便是最佳诠释:多粮酿酒、多粮制曲、多种曲混合使用,搭配高温润料堆积工艺,再经长期发酵、三步循环法长期窖藏,每一步都承载着对品质的极致追求。

1758532618905.jpg

高质量实践:

以核心优势立标杆,输出传统制造业“口子方案”

此次大会上,口子窖的亮相更为“高质量发展”主题写下生动注脚。作为兼香型白酒的标杆企业,它以40万吨原酒储备能力、独有的“一步兼香”工艺体系,站稳中国白酒香型创新领域的领先地位。中国酿酒大师、口子酒业常务副总经理徐钦祥坦言:“每一滴口子窖酒,都凝结着淮北的风土、匠师的心跳与时代的脉搏。”

1758532628843.jpg

这种“地域特色+人文精神+现代科技”深度融合的实践,不仅让口子窖的产品赢得市场认可(连续多年稳居兼香型白酒销量前列),更为传统制造业转型升级提供了可借鉴的“口子方案”——即在坚守核心工艺传承的基础上,以现代科技赋能品质提升,以文化内涵增强品牌竞争力。

1758532649904.jpg

1758532660014.jpg

逐梦新程:

传承文脉再创新,让中国兼香走向世界

口子窖对“匠心智造”的坚守与追求持续在聚焦“制造”与“创新”的2025世界制造业大会中绽放光彩。站在新的发展起点,口子窖将继续以“真藏实窖”筑牢工艺根基,秉持“诚待天下”的品牌初心,以诚心酿造每一滴佳酿,以诚意对待每一位消费者,在传承千年酿造文脉的基础上持续创新,让兼具东方美学意蕴与现代顶尖品质的兼香佳酿,迈向更广阔的世界舞台,为中国制造业的文化表达与价值输出,源源不断贡献“酿造智慧”。