【编者按】
赤水河奔流不息，不仅滋养了黔北大地，更孕育了享誉世界的中国酱香白酒。锚定酿酒产业“历史经典产业”新定位，贵州正全力打造“赤水河谷 中国酱香”世界级白酒产区品牌，为这片神奇河谷赋予了新的时代使命。
茅台15.03平方公里核心产区，作为“赤水河谷 中国酱香”的核心引擎与价值标杆，其内涵与外延的探索，对推动全省白酒产业高质量发展、加快建设世界级酱香型白酒产业集聚区具有重要实践意义和典型示范价值。
行走赤水河，叩问产业心。贵州日报天眼新闻记者以茅台核心产区为观察切口，解析这片土地的自然密码与人文积淀，展现赤水河畔以茅台为代表的酒企如何以“两山”理念为指引，培育新质生产力，探索高质量发展路径。
我们期待这组报道能为各界理解茅台价值、读懂酱香魅力、认知“赤水河谷 中国酱香”世界级产区品牌提供有力参照，助力贵州白酒产业再铸新篇。
近期，革命历史题材电影《四渡》在全国热映。该片由茅台集团首席合作伙伴支持创作，再现了四渡赤水那场惊心动魄的传奇战役。
革命历史题材电影《四渡》宣传海报
出品人、总制片人、博纳影业集团董事长于冬感慨道：“《四渡》不仅是一部电影，更是一封从1935年寄往今天的信——信里写着：无论多难，都不要放弃。”
这封信寄出的地方，正是赤水河。赤水河边有个茅台渡口，1935年3月，中央红军由此三渡赤水，渡口所在地正是今天的茅台镇，享誉世界的茅台酒厂就坐落于此。
茅台渡口
九十余年光阴流转，那缕从15.03平方公里茅台核心产区升腾而起的酱香，已飘向全球60多个国家和地区。这片曾见证军事奇迹的土地，如今正书写着产业传奇的灿烂答卷——而河畔的茅台，无疑是其中最为闪亮的篇章。
赤水蜿蜒，传奇不绝
茅台镇，赤水河畔的茅台渡口，正是当年中央红军三渡赤水的地方。岁月流转，但那一段惊天动地的传奇，至今仍在这片土地上口口相传——
茅台镇红星桥
彼时，红军工兵连奉命在渡口架设浮桥。为筹措架桥材料，部队以银圆向当地船家预付货款，征用盐船作为浮桥基底。沿岸百姓闻讯而动，自发卸下家中门板、木板，源源不断送至河边。军民同心之下，浮桥飞架，大军从容西渡。
一渡、二渡、三渡、四渡——赤水河上那一次次往复穿插，最终写就世界军事史上永不褪色的传奇。
站在茅台渡口，赤水河日夜奔流。它送走了一支改变中国命运的军队；而在此之前，它已经运送了上千年的盐巴、孕育了上百年的酒香。
川盐入黔
“蜀盐走贵州、秦商聚茅台”，川盐入黔的黄金水道上，盐船靠岸之处，便是烟火鼎盛的码头；码头繁荣之际，烧房（酒坊）便应运而生。
更早的岁月里，濮人酿酒的技艺相传可追溯至商周，汉武帝对枸酱酒“甘美之”的褒奖，早已为这片土地的酒魂写下了注脚。1862年，华联辉重建“成义烧房”，此后荣和、恒兴相继崛起，赤水河畔的酒业脉络，自此绵延不绝。
濮人善酿雕塑
作为电影《四渡》拍摄地之一，“茅酒之源”依旧静卧于茅台酒厂厂区。这座砖石结构、台梁式小青瓦顶的仿古建筑，正是当年“成义烧房”生产房。而今该厂房依旧作为茅台制酒生产厂房之一，走进里面，蒸汽氤氲，工人们正在劳作：润粮、蒸煮、发酵……每一道工序都延续着百余年未曾中断的酿造传统。
茅酒之源制酒生产厂房
2020年成立的贵州茅台酒股份有限公司和义兴酒业分公司，更是这份传承在空间上自然延伸——位于茅台15.03平方公里核心产区下游的和义兴产区，横跨仁怀市与习水县，“和”“义”“兴”三个板块，分别取自“荣和”“成义”“恒兴”三家烧坊。
和义兴产区
赤水河，一条蜿蜒在云贵川三省的河流，在中国近现代史上刻下了两道深刻的印记——它曾见证了红军长征途中神来之笔的军事奇迹，如今也孕育出享誉世界的万亿级白酒产业集群。从烽火硝烟到醇香弥漫，这条河奔流不息的，不仅是大自然的馈赠，更是一代代人在这片红色热土上接续奋斗的“时代答卷”。
不惧风浪，破局而出
一支传奇的队伍，一条神圣的河，传递出的“无论多难，都不要放弃”的精神底色，也恰是茅台数十年发展路上始终秉持的行事底气。
茅台办公大楼
自1962年起，茅台酒厂已经连续15年没能完成国家下达的生产任务和销售计划，连续16年亏损，账面上的赤字累计达444万元。那时候，茅台人守着最好的窖池，却年年完不成任务，心里憋着一口气。
他们喊出一个口号：“说了算，定了干，遇到困难都不变。”那是茅台人给自己的承诺。大战100天，车间里的蒸汽比任何时候都浓，窖池边的脚印比任何时候都密。
1978年，茅台酒产量首次突破千吨大关，达到1068吨。账本上的数字从负数变成了正数——盈利6.5万元。连续16年的亏损，在这一年画上了句号。厂区的空地上，职工敲锣打鼓，像过年一样。
那场锣鼓声里，不只是一个企业摘掉了亏损的帽子——它记录了一个老牌企业如何跟上了一个国家的脚步。1978年，中国开始了自己的转折与重生，茅台也在同一年完成了自己的转折。
2012年底，白酒行业十年高速增长戛然而止，高端市场一夜降温，库存积压、价格倒挂，整个行业陷入前所未有的低谷。
但茅台人没有等。他们开始重新思考一个根本问题：一瓶酒，到底该卖给谁？
答案变了——从“名酒”到“民酒”，从“坐商”到“行商”。茅台开始走向更广阔的市场：商务消费、大众消费、年轻人的餐桌，都被纳入视野。一批子品牌相继发力，释放出此前被忽视的消费潜力。
2015年1至8月，贵州省国资委19户独资和控股企业中，茅台集团利润占96%，税收占60%。当整个行业还在寒冬中挣扎时，茅台已经走了出来，成为贵州经济最稳固的压舱石。
这一次突围，茅台靠的不是运气，而是那股“说了算，定了干，遇到困难都不变”的劲儿——
那是1978年的茅台人从泥泞里站起来时喊出的口号，也是在困境中从1935年那支队伍身上学到的最宝贵的东西：化不可能为可能，化被动为主动。
时间来到2025年。白酒行业的调整进入了“深水区”——量、价、利齐跌，终端动销疲软，渠道库存高企。
但茅台人没有慌。2025年底的经销商大会上，茅台定下了2026年的主基调：以消费者为中心，推进市场化转型。渠道在变，i茅台数字营销平台成为连接消费者的重要窗口；产品在变，恢复“金字塔”型产品结构；价格在变，让产品价格“随行就市”，尊重市场规律和消费者选择。
贵州茅台一季报对这场改革给出了这样一个回响：营业总收入547.03亿元，同比增长6.34%；归母净利润272.43亿元，同比增长1.47%；经营活动现金流净额269.10亿元，同比大增205.48%。
时代浪潮起落更迭，市场环境瞬息万变，不变的是茅台脚踏实地、迎难而上的定力，凭借这股韧劲，一次次穿越行业周期，走出适配自身、贴合市场的发展道路，以扎实产业成果回应时代发展提出的考题。
酿于河谷，兼济天下
赤水河从不只是一条河。
赤水河
九十多年前，一支队伍在它的河岸边绝境求生，来回穿插，用一次次的迂回和前进，写下了一段“化不可能为可能”的传奇。
九十多年后的今天，它的两岸兴起了世界上最大的酱香型白酒产业带。一家家酒厂沿河生长，一缕缕酱香从这里出发，香飘世界。
茅台15.03平方公里核心产区
“离开这条河，酿不出茅台酒”——这是茅台最清楚的事。15.03平方公里，是它唯一能够诞生的地方。屈原写橘树“受命不迁，生南国兮”——茅台于此，亦如是。
茅台之外，赤水河两岸，习酒、郎酒、珍酒、国台等酱酒品牌次第铺开，这条全长约150公里的酱酒核心产业带，已是世界上酱香型白酒核心产区。
一条河的馈赠，兴起了一条产业带；一家家酒厂沿河生长，让整条河谷有了一个共同的名字：赤水河谷 中国酱香。
“十五五”期间，贵州将继续壮大优强企业舰队，深化“赤水河谷 中国酱香”产区品牌建设，打造具有全球影响力的历史经典产业集群，实施“黔酒出海”专项行动，支持企业大力开拓国际市场。而贵州茅台，2025年国外市场营收已达48.5亿元。
赤水河从茅台镇穿流而过
茅台，以百年积累的工艺与声誉，为这片产区标定了一个难以逾越的高度。
对茅台而言，它是风味的源头，更是要留给下一代的生态家底。
早在40年前，茅台就设立了环保部门。自2014年起，茅台集团每年捐赠5000万元用于赤水河流域生态环境保护，截至目前累计捐资超过4.4亿元。
赤水河畔的酿酒车间
茅台酒，酿于赤水河谷，却有兼济天下的胸怀——
自1991年有统计以来，茅台可统计的社会责任投入已累计超过100亿元。
2012年启动的“中国茅台·国之栋梁”公益助学行动，连续14年不间断，累计捐资逾14亿元，帮助26万余名学子圆梦大学，覆盖全国31个省（区、市）及新疆生产建设兵团，成为希望工程历史上企业累计捐资最多、覆盖范围最广、受益对象最多的公益典范。
乡村振兴的版图上，道真是茅台持续十余年的牵挂，以4.5亿元投入，在仡佬山乡写下“大企业大担当”的样本；以红缨子高粱托起850万乡亲的生计……
四渡赤水是贵州最硬的红色IP，香飘世界是茅台最亮的时代注脚。它们在赤水河上相遇——一段军事传奇与一个民族品牌，在同一个河谷里完成了各自的迂回与抵达。
信从1935年寄出，收信人是今天，也是明天。
