重新定义“匠心品质”,丛台头锅窖龄原浆打造高端酒的“头部力量”

品牌观察 2020-06-01 09:27  阅读 559 次
摘要:

丛台酒业匠心酿造“头锅窖龄原浆”酒新品上市!

在疫情面前,医护工作者不怕危险,勇挑重担,用高超技术和坚韧毅力将病魔击退。白酒行业用什么来致敬“逆行者”?丛台酒业匠心酿造了一款“头锅窖龄原浆”酒,以颇具意义的产品,献给了新时代最可爱的白衣战士。

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近日,邯郸丛台酒业携手邯郸市委宣传部、市文联、市卫健委联合组织开展的“致敬最美逆行者爱心捐赠仪式”在邯郸市丛台大酒店举行。除了美术作品、书法作品之外,丛台头锅窖龄原浆酒用一坛装满了深爱和敬意的美酒,献上了丛台酒业的最高礼遇。

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“丛台头锅窖龄原浆酒”是丛台酒业开年酿造的第一锅酒,是吉祥美好寓意的开始。经过精心处理后,保存最好的部分,产量极其稀有。尤其是春节期间受疫情影响而闭厂,发酵时间更是达到150天,使白酒发酵期更长,生态酿造更佳,促进更多有益微生物的生长、酶的形成,让头锅酒的酒香得以最大化酝酿。

“头等文化”大爱丛台

丛台酒业是一家拥有责任、担当与爱的企业文化的北方名酒企业。本次新冠肺炎疫情发生以来,丛台酒业切实履行社会责任,筹措防疫物资和捐款共计1500余万元。此外,为助力餐饮行业复苏,企业开展了“公勺公筷·文明餐桌”大型公益活动。而过去几年来,丛台酒业在助力各项公益事业的道路上一直没有停歇。这其中蕴藏的就是丛台“头等文化精神”。

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所谓“头等文化”,首先代表的是顶级品质追求,致力于打造最好喝的白酒。头锅窖龄原浆,就是丛台酒业传承头锅酿造工艺,用新一年最好的窖龄原浆,彰显丛台酒业的品质力量发展目标。三易厂址,窖池与窖泥这些关乎酿酒核心的“宝贝”,丛台酒业视如眼睛一样悉心呵护。用国家AAAA级工业景区的打造力度,赋予丛台酒天然绿色的酿造环境。这是“头等品质”文化的底气。

“头等文化”,代表的是丛台酒业以消费者为中心的现代化企业发展观。作为一家百年老字号酿酒企业,丛台酒业却有一颗澎湃年轻的心,这就是“市场导向观”,一切为消费者考虑。头锅窖龄原浆,本质上是丛台酒业满足更高品质消费需求,更有文化感的消费欲望,对包括医务工作者在内的新时代奉献者、热爱生活具有爱心的人士的最好回报。

结合本次活动,丛台酒业不仅实现了企业爱心接力,也最大程度上扩大了品牌影响力,在消费者心智中的形象更加良好。

集结“头部力量”,打造头部精品

窖龄原浆系列,是丛台酒业立足酿造优势和优质酒产能基础,为中高端消费者量身打造的精品,在邯郸商务用酒市场占据着半壁江山,也是冀酒产区核心大单品的成功典范。

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窖龄原浆的价值在于丛台酒业数十年不间断发酵的“窖池”,丰富的微生物菌群,为原酒的香气和醇厚增添了饱满的色彩。著名白酒专家栗永清说,丛台酒业窖池与人工窖泥创新典范,是窖龄原浆酒的灵魂。而今,开年第一锅,头锅窖龄原浆的背后则是头锅好酒与窖龄原浆的完美融合,是以杨军山为首的国家级酿酒专家团队的精心守护,耐心等待。同样,背后更有“诺贝尔化学奖”获得者迈克尔莱维特先生为首席技术顾问的世界技术加持。

所以,头锅原浆酒,集结的是丛台酒业的头部技术力量,凝聚的是丛台不甘平凡,永争第一的进取精神。

以“头锅窖龄原浆”为起点,丛台酒业开启头部竞争时代

白酒行业品牌集中化趋势已经成为一种行业现象,进入“头部竞争时代”,争做“头部力量”,是酒业的主流思潮。

丛台头锅窖龄原浆酒,代表的是丛台窖龄系列的头部精华,是丛台酒业致敬“最美逆行者”的崇高表达。而透过这款产品看丛台,其进入头部竞争时代的战略也更加清晰。

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头锅窖龄原浆酒,酒体是丛台高端产品窖龄原浆。这款产品价格带从百元到近千元全覆盖,特别是窖龄原浆20年已经进入成熟期,窖龄30年进入窗口期,丛台酒业结构性升级与增长的通道已经打开。没有结构引领,就会在酒业竞争中被淘汰。在省酒龙头企业纷纷开启结构调整的时候,丛台酒业已经遥遥领先。

立足邯郸,布局全省,唱响燕赵好酒,丛台酒业进入战略升级换挡期。在丛台酒业销售公司总经理郭维看来,头锅窖龄原浆代表的是丛台酒业头部精品好酒,也寓意着丛台酒业进入头部主流阵营的梦想。他坚信,丛台酒业一定能在河北主阵地实现丛台酒的全面开花结果,实现老名酒的再次腾飞。

专家表示,白酒行业品牌集中化的背后是品质、文化与品牌的集中。丛台酒具有卓越的质量管理体系,悠久的文化底蕴,享誉河北的品牌效应,这是丛台酒的最好资产。另外,白酒消费的地域化情结,丛台酒业厂区体验营销模式和更直接有效的服务系统,则是丛台的差异化竞争优势。

据悉,尽管今年行业受到疫情影响,但前四个月丛台酒业经过艰苦努力,实现了逆势增长的良好发展,确保了复工复产复销顺利进行,为达成全年目标奠定了坚实基础。在酒业普遍面临压力的疫情期,丛台样本值得思考。而以头锅窖龄原浆为起点,丛台酒业不仅圆满开启了2020,也预示着企业已经进入到全新发展境界。

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