能存活下来的物种，既不是那些最强壮的，也不是那些最聪明的，而是那些最能适应变化的。—— 查尔斯·达尔文
1999年，北京东润红福商贸有限责任公司成立，这家传统经销商一干就是18年；
2017年，历经调整期的酒茶生创始人邹庆辉审时度势，“酒茶生”品牌正式立项；
2019年，酒茶生迎来大发展：线下门店迅速扩张的同时，将“酒、茶、养生品”三大品类高度融合，模式更是进阶到行业领先的5.0时代；
2020年，酒茶生说：要辐射全国100地级市，光北京就干到500家店……
12月26日，“新格局、新征程、新生态——品牌联创·共赢未来”2020酒茶生全国战略发布会在北京召开，这个酒类新零售的“新物种”不仅打破了传统酒类连锁单店盈利差的难题，更是发布了新的发展战略规划。
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新物种的养生记
茶酒融合不是一个新概念，但真正落地起来并没有想象中的那么简单：酒茶生是什么？凭什么脱颖而出？
对于当前的酒类产业而言，全国有中小规模的烟酒店大约700万家，随着电商的崛起，资本的介入，零售业大鱼吃小鱼的现象尤为普遍，曾经遍布大街小巷，与百姓亲密接触的烟酒店渐渐稀少，随之而来的是各种品牌加盟店，如1919、酒便利、名品世家等，“暴利时代”已经结束，生存危机来袭，行业面临洗牌。
一般而言，酒类零售行业的发展路径通常为：
1.0传统实体时期，以个体烟酒店为主；
2.0时期开始品牌连锁，以直营和加盟为主；
3.0电子商务时期，以资源链接的电商模式兴起；
4.0为O2O互通时期，以美团模式为代表；
5.0时期品牌联创，以联创取代连锁，结合线上线下，打造商圈联盟生态体系。
而酒茶生正是首创了“5.0产业生态新零售”模式，品类上将“酒、茶、养生品”三大类高度融合，打破行业品类界限，强化产品供给；模式上以高频带低频，引领空间坪效革命，由“利差”到“利他”，由让更多人买转换为让人买更多，由做一个店的生意到赚一个商圈的钱，破解了当下烟酒店薄利的魔咒，实现单店赢利超40%的突破。
酒茶生总经理刘旭彬对记者表示，历时4年打磨，酒茶生已经完善了品牌、营销、运营等8大赋能体系，助力联创伙伴。如今，酒茶生在北京已经拥有100家联创伙伴，同时吸引了五粮液、董酒、中茶、湘茶等知名品牌企业的加入，为酒茶生提供优选源头好物提供了有力的保障。
在酒茶生董事长邹庆辉看来：酒茶生的商业模式的核心价值观就是四点：利他、赋能、突破、共赢，酒茶生一直以平台的角色，融合更多的源头好物做基础，确保能给到消费者的是真正好质量，好品牌，高性价比的源头好产品。
无论是通过互联网的媒介属性，打通线上线下也好，还是通过流量整合大量生态资源也好，我们的目的只有一个，就是真正的能够帮助到700万家夫妻烟酒店，做到顺应趋势的商业升级，让实体店的生意不再难做。
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发布六年战略规划，酒茶生持续进化
会上：中国经济研究中心常务副主任，北京大学教授李克诚先生、中国酒类流通协会，酒类零售连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹先生、酒茶融合发起人，华糖茶类事业部总经理，华糖茶产业研究中心主任刘会民先生、董酒北京分公司总经理王德刚先生、华龙酒直达董事长翟山先生、中国炎黄文化基金会张凤山先生、国家一级演员，沙僧扮演者刘大刚老师等与酒茶生集团董事长邹庆辉先生一起为酒茶生2020战略启动仪式点亮启动球。
酒茶生在现场发布了新的战略规划：
第一阶段为2019-2021年，2019年的“开启联创共赢新征程、完成北京100家门店布局”已经顺利实现；
2020年计划完成北京400家联创门店布设，辐射全国100地级市运营中心布局；
2021年，酒茶生计划完成全国3000家联创门店布局、辐射全国300个地级市、酒茶生品牌走向世界，设立第一个纽约唐人街门店、成为国际化第一步。
在现场对话环节，刘会民指出：“酒美茶香”反映的是人们对高品质生活的一种向往，如何将他们融合在一起，酒茶生提供了一个很好的模式，邹总经常说的一句话是“我们的目标不是做第一，而是要做唯一”。“酒茶生”品牌的文字表达潜显易懂，很容易占据人们的心智，行业需要探索者和标杆。
来自中国第一家供应链公司怡亚通的鄢奎平非常感慨，把酒茶生比喻为一匹“黑马”，表示能在北京这样的一线城市短短一年时间开100家店，对他的企业和模式来时是不太可能的，“我预想的可能是在3-4年的时间。” 鄢奎平表示，我们看到很多酒类连锁在三四线城市疯狂地圈地开店，首先是成本低，第二聚焦，可以快速扩张，但是一线城市应该需要更长时间。酒茶生商业模式的进步和对产品的赋能及整个经营理念是出乎我的意料的。
酒茶生北京丰台运营中心的天地腾祥总经理叶宏则表示：近几年随着消费方式的转变，消费多元化，作为一个传统经销商，我感觉厂家对经销商的支持是越来越少了，而我们的房租成本、人工成本等却是在增加的，所以导致我们经销商的利润越来越薄，我们需要借助联创的力量来增加我们的利润，一个月以来我们的联创伙伴已经有八家了，很快会变成十家。
