文|思静、学峰
最近一段时间,茅台开启“霸屏”模式:
1、2018年的第一周已经结束,在这岁末年初,行业中最“热闹”的企业非茅台(集团)莫属。一个多月,五场重头会议,从11月30日的技开开始,习酒、茅台酒、茅台白金酒、茅台酱香酒相继开会,会上新信号不断。
2、在茅台大会上明确表示,2018年茅台集团要实现“跨八计划”,力争销售收入800亿元以上,利润400亿以上,税收300亿以上。
3、就在1月3日,袁仁国与李保芳共同要求:茅台集团所有子公司2018年不允许亏损!
而总结这5大子公司的一个核心会议焦点就是:“品牌管理”。众所周知,自2017年9月26日茅台集团发布新《品牌管理办法》以来,该管理办法作为茅台集团品牌管理制度的重要依据已经在集团内进行贯彻落实。“双十”战略(即除股份公司外,各酒类子公司开发或保留使用集体公司品牌元素的品牌原则上不超过10个,每个品牌产品不超过10款,特殊情况经集团公司审批后方可增加)更是将各子公司的产品数量进行了严格的限制。
或许在当时,许多人只觉得这仅仅是一个文件,和自己关系也不大,实际上:这个文件的出台直接意味着茅台集团的大瘦身:从原有的214个品牌2389款产品到现在的59个品牌406款产品,称之为腰斩都有点保守了。怪不得茅台集团董事长袁仁国明确表示,要精选品牌,砍掉不达标的品牌,保留的品牌要给予大力支持。
下面,小编从这5大子公司最新的经销商大会中抽取出可能经销商最为关心的品牌管理和新品开发的相关内容,汇总如下:
茅台酒方面
尽管茅台酒属于在“双十协定”之外的存在,但是领导依然非常注重品牌高端性和纯粹性的保护,毕竟这个是基础,也是市场溢价能力的核心所在。在茅台大会上对2018年市场投放与产品结构做出进一步规划:按照2.8万吨左右总量来安排,但经销商的计划不增不减,增量主要用于调整结构,四个方面:海外市场、电商渠道、生肖纪念酒和高附加值产品。要特别强调一点的是,原则一旦定下来,就不得随意更改,更不能优亲厚友,乱开口子!
而针对新品开发与产品结构的变化,明确了三个方面的内容:
一是生肖酒要理性开发、加强监管。子公司适度开发生肖酒用作纪念是好的,但不要过滥,更不要过度炒作,价格虚高。
二是定制酒要抬高门槛,限量定制,公司必须牢牢把握定制总量、定制条件,不能变成第二个销售公司。
三是注重凸显年轻化、个性化新品的开发,开发陈年酒系列,填补产品空缺价格带;开发四个重要节庆纪念酒系列:茅台日纪念酒、香遇金色非洲、43度喜宴酒,增加产品附加值。
酱香系列酒
在刚刚结束的国酒茅台2017年度酱香系列酒全国经销商联谊会上,系列酒公司在品牌管理方面作出的成绩以及未来方向也有了明确的意见:
1、2017年,系列酒公司最大限度地砍掉了“僵尸”品牌,做大单品规模。2017全年品牌、产品条码分别从37个、242个减少到11个、96个,缩减幅度分别高达70%和60%(11个品牌为:茅台王子、茅台迎宾、汉酱、仁酒、贵州大曲、赖茅、三家坊、水立方、高尔夫、财富、国博)。
2、全年单品销售规模大幅上升,共7个品牌销售额突破亿元,其中4个超过6亿元,茅台王子酒25亿、茅台迎宾酒10亿,汉酱、仁酒、贵州大曲实现大幅增长。
3、坚持不移推行“133”品牌战略,系列酒要走精品品牌路线,集中做大单品,着力培育10亿级品牌。原则上,3年内不得超出“133”范围开发新品牌、新品种。
4、打造“茅系”大单品,“谁能做大,就让谁干”。2017年赖茅规模进一步做起来了,2018年要想办法在王茅、华茅上做大规模、做出成绩,和赖茅一起,形成规模效应。
习酒公司
同样是在2017年末,茅台集团习酒公司召开了全国经销商大会。2017年习酒实现35.78亿元营收,同比增长39.44%,实现利润4.5亿元,同比增长26%。
1、强势的增长得益于习酒的大单品战略,其中定位次高端的窖藏系列贡献最大。据了解目前主推的窖藏1988单个产品的销量已超过10亿,成为茅台集团乃至白酒行业占位次高端的成功案例。正如钟方达所说:市场给了习酒非常难得的机遇,习酒要充分利用好这些利好因素,坚定不移地打造好习酒的“大单品”,迅速占领次高端白酒市场,从而更好地实现习酒的大发展。
2、此外,习酒坚持建设以中高端、酱香、主体产品为主的品牌路线,重点主推金质习酒、窖藏1998、金钻习酒,以窖藏年份酒、金典习酒、老习酒为辅助,以个性化产品、特许产品为补充,制定更为完善更为科学的品牌体系。
经过2017年的产品调整后,习酒公司拥有习酒、经典、习将军、普天同庆、小豹子、国典、汉秘、国府、盈科、徐歪嘴酒坊10个品牌,共66款产品。
技术开发公司
技开公司是茅台集团内的创新产品研发的核心子公司,2017年推出的柔和酱香产品引起了行业关注,目前技开公司拥有茅台醇、贵州、祝尊富贵、富贵万年、家常久、茅仙、老门牌、天朝上品、华福名酒、赤水老窖10个品牌,共78款产品。
2017年末,技开公司也展现出大单品打造的成果。从以“共享资源、共塑品牌”为主题的天朝上品峰会上获悉,2017年茅台集团天朝上品单品销售1.5万吨,同比增长400%以上。2018现场订货83.78亿。
袁仁国赞扬了天朝上品在全国白酒行业首创柔和酱香型标准。未来发展要大力实施“三品”工程:一是着力树品牌;二是着力提品质;三是着力增品种,集中优势资源,不断优化产品结构,打造核心产品,让“天朝上品、贵人酒”等系列产品成为广受消费者喜欢的炙手可热的热销产品。
白金酒敲定1000万级门槛
元旦刚过,茅台集团白金酒公司举行了2018“双十”战略品牌峰会。而这场大会吹响了白金酒公司2018年继续强势贯彻茅台集团《品牌管理办法》的号角,砍出了持续做好茅台品牌“瘦身、美容、养颜”发展要求的新年第一刀。白金酒公司高调宣布,通过一年时间对旗下近600个产品的梳理、考核、整顿,以“白金”为主导的白金酒公司“双十”战略品牌即将出炉,只保留10个品牌100个条码。
值得关注的是,白金酒公司在会上公布了针对集团双十战略制定的“2018年经销商管理规定”,不得不说这份规定真的很“不近人情”!其中两大方面的内容引起了我们的关注:
一是确立酱香型产品的主导地位,做大做好酱香型产品,缩减其他香型产品份额。
二是双十战略产品定下了每个条码1000万级的“高门槛”,让“投机”者望而却步。
白金酒公司看起来的“不近人情”正是其对茅台品牌和白金酒品牌的重视与高度的责任感,也是茅台集团“双十”战略落实的强有力保证。对于酱香型的主导地位确立正是看到“酱香型”白酒的稀缺感与价值性,是对产品价值的保护;而千万门槛的设立除了能够帮助白金酒公司严格落实品牌管理规定,更加彰显出白金酒公司对旗下品牌和未来发展的强大自信。
1、 从2017年6月份出台“双十”战略,到9月份推出《品牌管理办法》,再到2018年的落实,茅台高层深谙“减就是增”的哲学理论。
2、 规范品牌管理、大刀阔斧砍产品会进一步保持和增加茅台品牌的稀缺性,会让每个子公司都更加珍惜茅台的“金字招牌”;从另外一个角度讲,在砍掉部分“劣等”产品后,可以让茅台的品牌与产品进一步聚焦,资源投入用在刀刃上、市场监管明确有序、基础服务细致有效。
3、 在触目惊心的“砍倒”一些产品后,袁仁国与李保芳共同要求:茅台集团所有子公司2018年不允许亏损!这听在我们耳中更像是传达一种自信:对“茅台”品牌的自信,对调整成果的自信,还有对中国白酒市场的自信。