春风送暖，酒香四溢。2026年4月11日，米歌酒庄内高朋满座、嘉宾云集，备受行业关注的米歌清酒节隆重启幕。

本次活动以弘扬中国清酒文化为主题，不仅是一场清酒文化的沉浸式盛宴，更重磅发布“米歌淡雪清酒”新品，以“米芯酿、花果香”的硬核品质与“最佳第二瓶酒”的精准定位，为国产清酒树立品质升级新标杆，开启中式清酒走进大众餐桌的全新篇章。

清酒节盛况空前 

淡雪新品重磅亮相

米歌清酒节现场融合传统酿造工艺与现代时尚美学，全方位呈现清酒酿造的匠心与魅力。作为本次活动的核心亮点，“米歌淡雪清酒”新品发布仪式将现场氛围推向高潮，成为行业与市场关注的焦点。

米歌酒庄总经理王建勇在现场发言讲到，当前中国清酒市场正迎来高速增长的黄金时代，行业数据显示，2025年国内清酒市场规模已突破80亿元，年复合增长率超15%，低度健康、精致微醺的饮酒风潮已然成为行业发展主流。在市场快速扩容的背景下，米歌酒庄实现跨越式发展，2026年仅前三个月销量便完成去年半年业绩，同比增长100%，用亮眼成绩印证了国产清酒的巨大市场潜力与品牌硬核实力。

本次重磅发布的“米歌淡雪清酒”，深度传承品牌“米芯酿、花果香”核心基因，以“自在又自由”为核心主张，精准契合现代消费者饮酒需求。产品定位“最佳第二瓶酒”，既在正式商务场合与白酒优雅搭配，提升宴请格调与品质感；又在休闲聚会、日常小酌场景中，成为啤酒之外的上佳新选择，全方位覆盖多元饮酒场景，为经销商与餐饮伙伴开辟全新增量市场。

以720ml米歌淡雪纯米大吟酿为例，其精米步合达38%（三割八分），酒精度15.0%vol，达到高端清酒品质等级。精选东北优质珍珠米，仅取米芯酿造；搭配清酒专用香露酵母，赋予酒体清新苹果、梨与白桃般的天然花果香，层次丰富、清爽顺滑、无杂味，冰饮、常温、热饮皆适配中餐全菜系，真正做到“好喝、顺口、无负担、次日清爽”。

为让消费者近距离感受新品独特风味，米歌酒庄在清酒节期间与南通各区县餐饮伙伴深度合作，打造“米歌淡雪专属品鉴餐厅”，推出适配清酒口感的特色菜品，实现美酒与美食的完美融合。同时，米歌现场宣布，将开放高精度磨米、无菌米曲生产、试验室化验等核心生产环节，实行24小时全程直播，以全透明化生产彰显品质底气，让消费者直观感受国产清酒的严苛质控与匠心工艺。

此外，米歌作为首届苏超南通队冠名赞助商，现场重磅宣布，2026年将把酒庄打造成苏超赛事“第二现场”，持续深化“看苏超，喝米歌”的城市潮流标签，以体育营销赋能品牌传播，实现清酒文化与体育精神的双向赋能，为品牌注入年轻活力。

匠心坚守品质 

筑牢国产清酒核心竞争力

品质是品牌发展的根基，米歌自创立以来，始终坚守初心，弘扬复兴中国清酒，用中国好米，酿中国好清酒，以极致工艺打造高品质清酒，树立行业品质标杆。

在原料选择上，米歌精选东北优质大米，采用高精度精米步合技术，将酒米磨至38%，只取米芯酿酒，坚守“不用米芯酿的酒，不能称为清酒；没有天然花果香的清酒，绝非好清酒”的品质底线。米芯是大米最纯净、甘甜的部分，去除外层蛋白质、脂肪等高杂质区域，从源头保障酒体纯净无杂味。

在生产工艺升级方面，2025年下半年至今，米歌酒庄斥资千万元全面升级清酒米曲系统，新增6台清酒专用发酵罐，以“清酒专用米曲+专用发酵罐”双核心技术加持，大幅提升清酒香气层次与口感纯净度，有效减少异杂味，让酒体更清爽怡人。从原料甄选到工艺创新，从设备升级到质控管理，米歌以“最先进设备、最完整流程、最严格质控、最透明生产”，为国产清酒树立行业高标准。

“米芯酿、花果香”不仅是米歌清酒的核心标签，更成为中国高品质清酒的鲜明标识。在消费升级的大趋势下，消费者对酒类产品的品质要求持续提升，米歌以匠心工艺满足市场需求，用品质实力打破消费者对国产清酒的固有认知，推动国产清酒从“小众品类”向“大众消费”快速跨越。

行业深度点评：国产清酒迎来黄金发展期 

品质创新成核心破局点

从中国酒业整体发展格局来看，当前行业正处于结构性调整与消费升级并行的关键阶段。白酒行业向头部集中、啤酒市场趋于饱和、葡萄酒市场稳步复苏，而清酒作为低度健康酒类的代表，凭借“低度数、轻负担、花果香、易入口”等特点，精准契合年轻消费群体、女性消费群体、商务消费群体的多元需求，成为酒业增长的“黄金新赛道”。

数据显示，中国清酒市场连续多年保持两位数增长，预计未来几年仍将保持高速增长态势。在市场扩容的同时，行业格局也在发生深刻变化：过去清酒市场以进口品牌为主导，如今国产清酒凭借本土原料、本土工艺、本土文化优势快速崛起，米歌等头部品牌以品质创新、品牌创新、场景创新，逐步抢占市场份额，推动国产清酒实现从“跟跑”到“并跑”再到“领跑”的转变。

清酒的快速发展，深度契合了中国酒业“低度化、健康化、多元化”的发展趋势。随着消费者健康意识提升，传统高度烈酒消费场景逐步收缩，低度、微醺、无负担的酒类产品更受青睐。清酒作为发酵酒，保留了大米的天然营养成分，口感清爽、香气自然，完美适配商务宴请、朋友小聚、独酌微醺等多元场景，成为现代饮酒文化的重要组成部分。

从产业发展角度来看，国产清酒的崛起，是中国酒文化自信的直观体现。清酒源于中国，发展于日本，如今中国清酒品牌以传统工艺为根基，融合现代科技，实现工艺升级与品质突破，既是对传统酒文化的传承，也是对中国酿造技艺的创新发展。米歌以“弘扬复兴中国清酒”为使命，用中国原料、中国工艺、中国标准打造国产清酒品牌，彰显了中国酒业的文化自信与品牌自信。

同时，清酒产业的发展也为酒业经销商带来新的商机。在传统酒类市场竞争日趋激烈的背景下，清酒作为增量品类，具备市场空间大、利润空间优、消费场景广等优势。米歌淡雪清酒“最佳第二瓶酒”的精准定位，有效衔接白酒、啤酒消费场景，打破品类边界，为经销商提供全新的利润增长点，推动渠道结构优化与品类升级。

本次米歌清酒节的成功举办与淡雪清酒新品的发布，不仅是米歌品牌发展的重要里程碑，更将为国产清酒产业注入强劲动力。

从行业大势到品牌匠心，从市场需求到产业未来，米歌以实际行动诠释国产清酒的责任与担当。在消费升级与文化自信的双重驱动下，国产清酒黄金时代已然到来，以米歌为代表的国产清酒品牌，将以品质为基、以创新为翼，推动中国清酒走向更广阔的市场，让世界品味中国清酒的独特魅力。