8月，烈日灼心。

对酒商来说，天气热，心里更是焦灼。传统的白酒淡季，就像一道迈不过去的坎。仓库堆着卖不动的库存，资金压得喘不过气；烟酒店老板抱怨“价格战打不动，顾客只看不买”；自己团队里，连干了十几年的老业务都没了冲劲——这不是某一家的难题，是整个酒业的“淡季魔咒”。

就在这一片焦灼里，济南绿野酒水却把这魔咒破了：今年8月淡季不到30天狂销10000箱，旗下百家烟酒店也实现了销量翻倍。更让人意外的是，他们靠的不是疯狂广告、流血降价，而是一个听起来新鲜的东西——数字酒令。

一个区域大商，怎么就能用“数字酒令”撬动沉寂的市场？它破解的，或许是整个酒业最痛的难题。

从“憋屈卖酒” 到 “淡季狂销”，

绿野靠数字酒令跳出传统困局

“名酒卖一箱，赚不到二十块。”

“代理权说没就没，辛苦培养的市场瞬间归零。”

“仓库里的货，占用的都是救命钱，银行贷款压得喘不过气。”

……

这是济南绿野总经理李海良过去的真实困境，也是成千上万酒商们的共同困局。

作为酒业大商，济南绿野酒水踏入酒行业20余年，是山东知名大商。但即便实力强悍，也被压得喘不过气。

生意为什么这么难？

第一，利润，被卷没了。市场的蛋糕有限，除了传统渠道，电商、直播、社区团购，全在拼价格。酒商，被夹在品牌和渠道中间，成了最“憋屈”的一环。

第二，动力，被耗尽了。传统的促销，除了打折就是送礼品。消费者腻了，业务员也累了。费尽心思搞一场品鉴会，效果可能还不如一句“老板，再便宜点”。

旧的玩法已经行不通了。李海良明白：再守着老办法，迟早被行业淘汰。必须找个能同时解决库存、渠道、消费者的新路子。

绿野的破局点在于把眼光从“酒”本身，跳到了“酒”之外。

2023年，李海良和数字酒世界达成合作。2024年11月开始采用“买酒送酒证”模式，迅速打开了新销量。

这个模式简单来说，就是“买酒，送能增值、能变现的数字资产”。他抱着试试的心态接入，没想到第一步就走通了：通过“买酒送酒证（数字酒世界的初代数字资产）”，2025年春节前50天清空近2万箱库存，半年出货超5万箱，资金流一下被盘活了。

今年8月1日，数字酒令一上线，绿野马上切入数字酒令。结果更惊艳：不到一个月，10000箱酒一扫而空。

从“卖酒”到“增值”

数字酒令的四重魔力

数字酒令是什么？它不是优惠券，而是一笔可以增值、可以随时变现的数字资产。数字资产的使用可以进一步激活F-B-C飞轮效应，让酒厂（F）、门店（B）、消费者（C）形成正向循环的价值飞轮。

自2025年8月1日以20元价格上线以来，数字酒令截至8月28日已上涨至24.74元，涨幅达23.7%。消费者买一箱酒，不仅能喝到酒，还能获得这些数字酒令。相当于酒喝了，钱还可能通过酒令赚回来，甚至“免费喝”。这种诱惑，没人能拒绝。

对于酒商/酒企来说，就是把传统酒商/酒企“花在品鉴会、陈列费、赠品上的钱”，换成了能增值、能变现的数字资产。

这套模式，精准击中了四个痛点：

1.破解库存难题：给消费者一个“无法拒绝”的购买理由

传统淡季清库存，要么降价亏利润，要么送一堆没人要的赠品，很难触动顾客购买，更别说淡季囤货。但数字酒令不一样：顾客买1箱酒，除了拿到酒，还能拿到对应的数字酒令——这酒令不是虚的，能在浙江文交所监管的平台上交易，而且行情一直在涨，相当于酒白喝，还能赚钱。

话术一变，生意就变。消费者的决策逻辑，从“要不要喝酒”，变成了“要不要抓住这个增值机会”。比如，今年8月酒令上市后，绿野酒水通过“买酒送酒令”推广汾阳王20，仅1周时间就卖了500多箱。

2. 破解低利润难题：毛利率从5%飙到50%，全员收入都上涨

做酒水的都知道，传统名酒代理的利润率也就5%-6%，忙活半天赚的都是辛苦钱。但绿野靠数字酒令，把毛利率拉到了30%-50%，翻了5-10倍。

利润从哪来？有三个地方：

一是省了促销成本：营销费用全换成了数字酒令，有效又增值；

二是零库存省了资金成本：让烟酒店做“酒馆主”，烟酒店不用压货，卖货赚的钱能换酒豆或酒令，酒商也不用垫钱压库存；

三是数字资产增值：顾客买酒可以得到可增值的酒令，销量更稳定，不用再打价格战。

利润上去了，团队收入也跟着涨。绿野原来200多人的团队，做三四个亿的年销售额，疲于奔命。团队精简到20来人，却实现了“全员销售”——会计、库管、内勤都能拉客户，员工的工资也实现翻倍增长。比如内勤，以前月薪5-6千，现在靠卖酒拿提成，能涨到1万多；业务好的，一个月能拿近5万。

3.破解新品推广难题：给推广装上“助推器”

推新品向来是营销最难的事。广告费花得心疼，市场却没半点水花。

绿野把新品和数字酒令绑定。比如最初绿野在广新品“汾阳王15”时，就通过买酒送酒证。数字酒证的增值预期，成了新品最好的“广告费”和“试用装”。作为初代数字资产，酒证自2024年9月5日在浙江文交所上线后，就从100元初始价格上涨至2025年8月26日的1001元，涨幅超900%，为早期参与的消费者和酒商带来了实实在在的价值回报。

4.破解淡季难题：让365天都变成“销售旺季”

为什么酒水有淡旺季？因为传统消费场景太集中，淡季没需求。但数字酒令让“买酒”脱离了场景限制——不管是不是旺季，只要酒令能涨、能变现，顾客就有购买动力。

绿野酒水在8月淡季不到30天就狂卖10000箱正是这个模式的最佳见证。

与此同时，数字酒令的增值是“慢牛”，每天涨跌幅度控制在2%，不会大起大落。就算顾客短期不想卖，也能拿着等涨，不用担心砸手里。

数字酒令不踩坑：

合规有监管，名酒、库存酒都能适配

绿野的逆势增长案例很吸引人，但很多酒商朋友可能会问：数字酒令听起来好，但合规吗？安全吗？什么产品能做呢？

这些问题，绿野酒水在实践中给出了答案：

第一，资金、交易全透明，平台不碰钱不碰货。

平台不碰钱，经销商、消费者的钱自己把控，比如绿野的渠道资金，全在自己手里，平台只提供数字资产工具和交易市场，就像提供了一个“支付宝”，保证交易透明可信，但资金和货物所有权始终在买卖双方手里。

与此同时，数字资产不滥发。用区块链锁死发行量，规则透明且不可篡改，保障公平公正和稀缺性。

第二，营销费用资产化。

数字酒令的本质，是把酒企本来就要花掉的广告费、促销品费，变成数字资产送给消费者。这笔钱花得更精准，每一分都让消费者感知到了价值，而不是浪费在无效的广告上。

第三，受政府监管。

数字酒令在浙江文交所（全国首批获颁文化数字资产交易牌照机构，具有国有背景+合规运营的基因）的平台上进行流通和交易，所有的交易行为公开、透明、可追溯，有充分的合规保障。

那么，什么产品能做？名酒、地产酒都行，核心是“想赚钱”。不是只有高端酒才能做，比如库存酒，用数字酒令清陈年库存，比降价甩卖赚得多；新品靠酒令快速打开市场，不用再慢慢铺渠道；标品，如剑南春、青花郎，传统模式利润薄，加个酒令，利润马上增加。

唯一的要求是“品质过关”，因为数字酒世界的底层逻辑是“好酒、好价、好赚”，即好酒有保障、好价不虚高、好赚有路径。

实际上，绿野酒水的逆势增长并非孤例，作为大型连锁酒商——名品世家在接入数字酒世界体系后，通过买酒送数字资产激励逻辑，每场活动都引发了抢购热潮——开售仅数分钟，全网系列名酒即被抢购一空。2025年已新增加盟店超1000家，实现单店收入提升超 25%，其中表现优异的门店，单月销售额已突破百万元。

以前做酒水，靠的是“代理好品牌、铺好渠道”；现在不一样了，库存压顶、价格战内卷，再守着老办法，只会越来越难。

济南绿野的例子证明：把“营销费用”变成“数字资产”，看似只是换了个促销方式，实则是把“一次性买卖”变成了“长期能增值的生意”——顾客愿意买，烟酒店愿意推，自己能清库存、提利润，一举三得。

当你开始用数字资产的视角重新看待你的库存、你的客户、你的团队时，你会发现，淡季和库存，从来都不是困住你的墙，而是你切换赛道、实现超车的弯道。

酒业的淡季不是“死局”，关键是你愿不愿意换个思路。

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