9月21日，以“千年古酝 御鉴太白”为主题的太白酒战略新品上市发布会在西安举行。同期，活动在食业头条平台进行线上直播，观看总量超30万次。

会上，太白酒业在品牌定位、品牌形象与产品矩阵等方面进行了全面升级：

金东集团副总裁、陕西省太白酒业有限责任公司总经理陈锦鸿发布了“老凤香，新太白”的新战略规划，并集中发布了秦韵太白、太白国优、太白真年份、和雅太白4大经典系列9款战略新品，精准切中低中高的全价格带市场！

在当前行业聚焦大单品的背景下，被称为“凤香老二”的太白酒业此时“多品汇量”的做法背后有何逻辑？“凤香+老酒”的新定位，又将助力太白酒业开启怎样的“二次创业“新征程？

凤香+老酒，这就是新太白

陕西太白酒品牌创立于1937年，太白酒厂创始于1956年，位于陕西宝鸡眉县，是国家名优白酒生产企业，曾在21世纪初创下了陕酒销量之冠的佳绩，成为与西凤酒并驾齐驱的凤香老名酒，2009年被金东集团收购。

在理顺股权关系后，2021年陈锦鸿入主太白，明确了以“老酒战略”复兴路径，以“凤香老酒在太白”新口号，开启了太白酒业二次复兴的元年。复兴关键之年，此次太白酒业为何密集一口气推出如此多新品？这些新品在未来的企业发展中又将承担怎样的使命？

“今天是太白酒业进入发展新篇章的重要意义的一天”，陈锦鸿在会上强调，太白，将是陕西最有发展潜力的品牌！在凤香迎来全国化发展机遇的当下，打出“凤香+老酒”牌的太白酒业迎来了发展双风口，将力争“十四五”末实现产能8万吨，销售收入10亿，上交税收3亿，上下游带动就业2万人。

在“品牌引领、模式创新、人才驱动、平台共赢”新战略指引下，太白酒业将借力金东集团，通过4A打造、品牌重塑、矩阵传播、自媒体焕新品牌形象。

今天发布的4大系列新品：秦韵太白标价2599元，太白国优标价1599元，定位代表陕西文化的高端商务用酒；太白真年份（8年标价388元），作为陕西唯一的真年份产品，是支撑太白发展的中坚力量，核心战略大单品；和雅系列，则定位宴席用酒，主打中低端、宴席市场。

陈锦鸿现场承诺，未来，太白酒业将围绕12345工程，以核心消费者和核心合伙人为中心，展开新营销，坚决不做批发市场、严控市场成交价、严控电商价格，对客户、消费者负责，成为经销商最有赚钱机会的品牌！

坚定不移推进“老酒战略”，这一点也在金东投资集团有限公司党委书记、总裁颜涛的现场讲述中也多有提到，他表示，金东集团将加大对太白酒业的投资力度，以老酒为发展契机，打造新格局，培育新动能，形成新优势，开创新纪元！

新太白的根基

传承是创新的源泉，新太白品牌焕新的背后，首先是基于品质自信、品牌自信和文化自信，是不断挖掘品牌深层文化内涵，为消费者创造更高品质、更高层级、个性鲜明饮酒体验的价值升级。

针对本次活动发布的9款新品，国家食品质量检测中心副主任程劲松现场发布了太白酒专家品鉴结果：

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇品鉴后，评价其凤香型白酒的典型性特征明显，认为太白酒业在凤香型酿造基础能力建设上取得了很大进步，是契合当下消费需求，在陕西市场上拥有竞争力的产品。

围绕品牌焕新的主题，陕西太白酒业销售有限公司执行副总经理文光会现场表示，一个以品牌为引领、以老酒为价值的新太白机遇已经来临！拥有200年连续生产的老窖池144口，成品酒年产能达8万吨，超万吨十年以上老酒储量，厚重的千年秦川文化脉络的太白酒业，未来布局凤香、扎根西北、走向全国的战略一定会实现。

作为产区代表，眉县县委副书记、县长张小平对陈锦鸿带领下的新太白酒业发展成果给予了高度肯定。他表示，在陕西省政府确立的以西凤和太白为主的凤香型白酒产业发展格局下，眉县将持续给予太白酒业高度的关注与相关资源支持，助力太白复兴。

“宝鸡凤香酒城的挂牌，为陕酒振兴带来新的契机”，宝鸡市人民政府副市长张昭希望太白酒业抓住凤香崛起机遇，共建产区，为“陕酒振兴”贡献重要力量。

“未来已来，复兴太白正当时”！作为行业协会代表，陕西省酒业协会秘书长陈钊系统总结了太白酒业的三大优势：第一得天得厚的生产环境，西北最大的洞藏，酿就了高品质凤香；第二中国最早的酒类商标之一，厚重的历史和品牌底蕴赋能；第三“三藏、四韵、五艺”差异化的生产工艺，万吨十年老酒储量，构成了“凤香老酒在太白”的最大底气！

陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国立足陕西市场，向太白酒业提出了三点要求：第一，抢抓市场消费升级和凤香产区机遇，趁势发展；第二，报团取暖，做陕酒振兴的先行者；第三，坚守品质，以醇厚丰满的凤香美酒，培育更多消费群体，走向全国。

陕西省食品工业协会会长林晓平同样提出了对新太白的三点期待；第一提振信心，第二以产业链思维，打造包容太白，第三夯实产学研平台的建设，持续提升品质。

“一滴太白酒，十里草木香”，广告语传遍三秦大地的太白酒业具有深厚的文化积淀。西北大学教授、百家讲堂主讲嘉宾、陕商研究第一人李刚认为，太白酒要讲好自己的故事，讲好太白山的故事，以太白山的高度映衬出太白酒的品质、文化有多高，与西凤酒共同推进陕西白酒的高质量发展。

太白，区域品牌突围新样板？

老酒热的本质是消费者对品质好酒的追求，陈年酒作为消费者普遍认知的“好酒”，是白酒品质消费升级的主要方向，以此来看，多元化需求下，有“万吨陈年老酒+凤香独特品类”叠加优势的太白酒业，正在迎来快速发展窗口期。

“以老酒为二次创业切入点，太白酒业无疑选择了一条极具潜力的白酒赛道”，中国酒类流通协会会长王新国对其未来表示了看好。

“作为陕西的老名酒，太白酒业还是有机会能做起来的，只是时间问题罢了”，与太白酒业合作多年的经销商张总在谈及为什么选择太白时，笑着表示真的赚到钱了！

 在这样的机遇下，太白酒业融合凤香+陕酒振兴的老酒战略，在唤醒消费者记忆的同时，无疑也让消费者产生了一个新的认识：太白酒业是一个具有高端价值的品牌。这种正面的品牌投射，从而让太白酒业在陕西白酒市场竞争中性价比更高，品牌竞争力更强。

结合凤香品类的长远发展来看，“老酒+凤香”的战术融合与品牌联动，也将很好地促进太白酒的快速发展。未来，太白酒有望成为中国区域品牌复兴与突围的样板。