8月27至28日, 以“古道徽风 薪火长传”为主题的第二届·临水玉泉粉丝节活动安徽绩溪县举办,与往届粉丝节不同的是,本次粉丝节设置了一个特别的环节——重走40里徽杭古道。

在这条千百年流传的“以义为利”徽商“大道”上,作为安徽省名优白酒企业的临水玉泉如何尽显“徽味”,被称为最具有“安徽味”的白酒企业?接下来就让我们一起全方位、多角度地“透视”临水精神之“徽”。
仰观其“高”,“坚韧”之“真”
徽杭古道,西起安徽省宣城绩溪县伏岭镇,东至浙江省临安市马啸乡,沿途山势险峻、怪石嵯峨,全长75公里,是古时联系徽州与杭州的重要纽带,是见证徽商历史文化传承的“中国第一古道”。

“前世不修,生在徽州;十三四岁,往外一丢。”因吃苦耐劳得“徽骆驼”之称的古徽州人,以百折不挠之坚韧,成就了“无徽不成市、无绩不成街”的徽商美誉。此次临水玉泉组织核心粉丝重走徽杭古道,切身体验先人千年前求生之辛,了解皖人困中逆起,投身商海,勇于开拓的锐气、百折不挠的坚韧。

仰观徽杭古道之“高”、“险”,临水玉泉也充分继承了“徽骆驼”坚韧的优秀基因,安徽临水酒业总经理张云翮的一句“不惜力”便概括了临水玉泉差异化定位“做高品质洞藏兼香好酒”,14年无断代洞藏,从扎根品质、老酒战略到落地消费者培育,对独具安徽特色真品质好酒的探索、坚守。
张云翮曾说,一杯好酒的标准就是“唯真不破”。这个“真”指的是“真酿境、真酿法、真洞藏、真慢储、真老酒、真风格”,也是“长期主义”真战略的坚守。

为此,临水“不惜力”的酿好酒、塑品牌、扩市场……从2008年开始,临水玉泉在安徽率先布局洞藏酒,打造大别山六公里洞藏基地,并且连续14年储酒无断代,滚动储存万吨洞藏优质基酒,酿好一杯具有安徽特色“真”好酒,这也是为什么在2020年,临水玉泉能一举拿下比利时布鲁塞尔烈性酒大赛大金奖,成为徽酒首个拿到此项比赛最高奖的白酒企业。
在2017年强化战略定位后,临水酒业战略性放弃了很多侧翼型产品,围绕“洞藏兼香”创新开展了一系列推新、消费者培育(粉丝节、开酿节、洞藏酒文化节)和核心、梯队市场拓展工作。2021年,在疫情不良影响下,临水玉泉核心产品实现了逆势增长,年份、洞藏系列占据主体销售,实现产品的完全迭代。

坚韧品格下,开拓创新、敢争一流的志气,让行业、消费者认识到了不一样的“真”洞藏兼香品质好酒,看到了惟妙惟肖展现当代“徽骆驼”的临水玉泉!
放眼其“广”,“融和”之“美”
徽州,素称“东南邹鲁”,生于斯、长于斯的徽商,“贾儒结合”,培育了徽商的人文精神,也成就了独具地域特色的“皖风徽韵”。
回首时代发展,集“商”“儒”“仕”于一身的经历,加之代代古徽州人走南闯北的历练,锻造了徽商“融和”特质。
其所蕴涵的开放通达、开明包容的“融和”精神,不仅是鲜明的“徽”文化标签,更是安徽省当下建设美好生活的重要传承,同时也是拥有73年历史积淀的临水玉泉对于徽派人文白酒的品味追求,是“融”通南北、“和”贯东西的全国化战略指引。
深烙“崇文”印记,根植优秀传统文化的临水玉泉,其“融和”之标,则展现在“活”起来的东方美学,既是国潮引领下的新中式美学设计,也是“君临荟”、粉丝节倡导的雅质生活之美!

首先,产品之“雅”,临水玉泉核心大单品足年洞藏系列,瓶身灵感来源于中国古代玉壶春瓶和欧洲波尔多瓶,创新打造的细长瓶型,搭配竹宣包纸、质感卓著的木盒外箱,点缀麻绳稻壳,让国潮新生,尽显东方雅致之美,在2017年度荣获全球包装设计最高奖项——“世界之星”设计大奖!

联袂龙窑青瓷
此次粉丝节上,临水玉泉正式发布了定位高端的文创产品龙窑系列,这是临水玉泉与清代光绪年间保持最完整的曾芹记古龙窑的“碰撞”,4万斤柴,5个昼夜,658件成品......将历史与文化生动结合,这是为临水的核心粉丝准备的收藏级别的产品。
其次,品味之“美”,临水玉泉·足年洞藏酒是世界的、东方的,也是生活的。临水玉泉成立酒友雅集“君临荟”,通过围绕品牌价值与命名渊源做出延伸,意在零距离向各界名流诠释君子文化,倡导“雅度”、讲究、落地的新中式美学,展现融和之美!
2021年,临水玉泉持续优化场景美学,一方面通过临水玉泉·徽宴、老酒新茶、徽派人文复兴拍摄等活动,与消费者互动,逐渐感召和影响小圈层人群,赋能品牌长线发展;另一方面,从临水文化到文化临水转变,通过《徽派文人复兴》系列开拍、《民宿里的中国》持续投放等传播活动,挖掘安徽优秀传统文化,极大的外扩临水的品牌文化,使其进一步占位中国人文白酒代表。“想做中国人文白酒,首先要先做好徽派人文白酒。”临水玉泉的文化战略正是从“徽”字出发。
洞察其“厚”,“诚信”之“义”
“义为利之源”,“人宁贸诈,吾宁贸信”,徽商十分推崇与讲究诚信,将“货真、价实、量足、守信”八字作为经商原则,恪守诚信,博得了海内外生产者和消费者的欢迎和称颂。
同样遵循这个规则的临水玉泉,本着先义后利、义中取利的初心,恪守货真价实、匠心品质传承的商德,一方面“慢”下来做好时间洞藏,加码老酒储存,打好品质基础,目前已实现洞藏老酒超万吨,洞藏酒规模为中国华东地区第一。

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另一方面以义为利、以众帮众,以“一步兼香”工艺与大别山洞藏老酒双引擎激活品牌的临水玉泉,在获得了重要结构性提升机会之时,主动与酒商共建命运共同体,共创、共建、共享。不仅成立了临水企业商学院,协助合作伙伴共同成长,还设立了百万共创传播奖励基金,以极具品牌个性的文化价值营销,共拓市场,共享安徽市场消费升级财富大机遇,成功占位徽酒强腰部力量!

“徽”帜独特,“徽”标鲜明,“徽”显天下的临水玉泉,凝练“徽商精神”之“魂”,正在开启属于自己的时代新篇章。