酒说现场|看一场秋酿开窖仪式的背后,郎酒如何实现浓香战略的加码升级?

品牌观察 2019-09-18 14:24  阅读 1,434 次
摘要:

“名酒+名人”,造就别开生面的秋酿开窖

“吉时到,开窖”!

9月17日19时19分,随着一声开窖号令,郎酒集团董事长汪俊林、正式官宣的郎牌特曲代言人孟非以及多位重磅嘉宾共同开启了“孟非窖池”,郎牌特曲2019年秋酿正式拉开帷幕。

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而在这场秋酿开窖仪式的背后,郎酒可谓收获良多。不但收获了一名优质的品牌代言人,打开了郎牌特曲品牌代言新时代;更重要的是通过这场仪式宣示实现了郎酒浓香战略的加码升级。

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“名酒+名人”,造就别开生面的秋酿开窖

“秋酿,代表沉睡了一个夏天的酿酒生产线重新唤醒,这是郎酒传承千年的酿造技艺,也是郎牌特曲醇香厚重的秘诀之一。”

9月17日这一天,酒说(微信号:酒说)与数百位各界嘉宾一起走进酿酒车间,亲临见证和感受郎牌特曲秋酿开窖盛况:拜谒仪式、擂鼓开窖、嘉年华宴……

今年的秋酿开窖最不同寻常也最令人期待的是郎特品牌代言人的官宣。在仪式现场,郎酒股份总经理付饶与知名主持人孟非签约,孟非正式成为郎牌特曲的代言人。值得关注的是,郎酒把2019年郎牌特曲秋酿开启的第一口窖池命名为“孟非窖池”,这也是白酒行业首个以名人命名的窖池。

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作为品牌代言人的孟非从他的视角讲述了双方能够达成合作的原因。首先,一款酒类产品代言人应该是成熟的中年男人,孟非的个人形象符合品牌调性与消费者对于酒类品牌代言人的预期;其次,孟非作为重庆人,十分熟悉的郎酒的味道,并视为家乡的味道,拥有难以替代的情感寄托;此外,郎酒与江苏卫视形成了多年的战略合作,孟非作为江苏卫视著名主持人是合作的见证者与参与者;最后,名人(知名栏目)+名酒容易相互促进,激发双方潜力、打造优质产品。

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郎酒集团董事长汪俊林同样认为:邀请到孟非先生担任郎牌特曲的代言人,这将是郎牌特曲发展史上的重要一步。孟非先生拥有极广的知名度,极高的美誉度,和郎牌特曲的情谊已逾十年,对郎酒充满情谊,有他的支持,郎牌特曲一定会更上一层楼。

汪俊林进一步阐释为何把即将开窖的窖池命名为“孟非窖池”:以此表示,孟非先生代言郎牌特曲,对郎牌特曲既是推动,又是监督。郎牌特曲的品质要越做越好,市场要越做越大,才不负期待,不辱使命。接下来合作中,希望孟非先生鼎力相助,做好郎牌特曲的品质监督员和市场推广大使,引领郎牌特曲从一个胜利走向另一个胜利。

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郎牌特曲发出品质强音

“郎酒的文化就是品质文化,要把品质做到极致,做最好的酒才是郎酒人的追求。”

品质是市场开拓的基石,郎牌特曲作为郎酒的核心产品有着得天独厚的酿造基础同时对品质有着更严苛的要求。

从环境来看,长江上游泸州宜宾一带,具有独特的酿酒水源、气候、土壤、原料和工艺,浓香名酒云集。郎牌特曲在这里生产,占尽天时地利人和之便,确保产品的高品质。

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从工艺来看,早在上世纪70年代初,郎酒用浓香传统工艺生产的“古蔺大曲”就多次荣获四川省名牌产品,郎牌特曲正是在继承传统工艺的基础上,采用单粮原窖法和多粮跑窖法相结合的复合浓香工艺酿造而成,窖香幽雅,芳香宜人,绵柔甜爽,余味悠长。

此外,郎酒重点打造郎酒泸州浓香基地,为酿造高品质郎牌特曲提供了坚实保障。据了解,泸州浓香基地是郎牌特曲发展的重要载体,而且随着基地的逐步成熟,品质会进一步强化。

同时此次在泸州浓香基地举行的秋酿仪式也是对郎牌特曲高品质的见证。因为泸州当地夏季温度较高,不宜出酒,故这轮次酒的发酵时间更长,延长至130多天,因此在9月进入秋季后开窖酿造出来的酒,酒质特别好,酒品尤为珍贵。

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从秋酿仪式传递的信号来看,郎牌特曲在品质优势的基础上还将进一步加强品牌建设。郎牌特曲已具有清晰的发展战略和精准的品牌定位,持续聚焦江苏卫视等国内一流电视平台头部媒体资源,贴近消费场景进行品牌推广,在全国重点市场做到媒体落地,开展与消费者互动的活动,加大渠道终端陈列、氛围营造、让更多的消费者喝到郎牌特曲。秋酿仪式上与著名主持人孟非的签约便是加强品牌建设的重要一步:用强势的品牌建设传递郎牌特曲品质强音!

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郎酒浓香战略再进阶

“郎特是郎酒企业规模发展的基座”,活动现场汪俊林董事长这样表明郎特的重要地位。

众所周知,郎牌特曲是郎酒浓香型白酒的战略品牌,而浓香型白酒是郎酒“一树三花”的重要一极。从当前的生产与消费形势来看,浓香型白酒产是白酒市场的刚需,产销量占所有白酒香型品类的70%以上,拥有4000多亿的市场规模,消费范围广、基础厚。因此,郎牌特曲将是郎酒体量最大的产品基座,郎牌特曲事业部将是郎酒未来销售规模最大、销售范围最广的事业部,所运营的产品就是为满足最广大群众对品质浓香型白酒的消费需求。

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毋庸置疑,产能是实现郎酒浓香战略的重要基础。据了解,本轮次郎牌特曲秋酿,一共酿酒3920口窖池,开窖工序的时间持续70天,平均每口窖池出酒1吨,预计出酒4000吨,合800万瓶郎牌特曲。郎牌特曲的产能正在持续建设过程中,泸州浓香基地全部建成后,将年产优质浓香原酒10万吨,储酒25万吨,坚实保障郎牌特曲做优、做大、做强。

“郎牌特曲的使命是,为消费者提供100元、200元、300元价位段最好的浓香型白酒,满足追求品牌和品质消费的白酒市场刚性需求。”汪俊林表示,郎牌特曲将不断提升产品品质,用最好的酒卖中档的价,坚定不移做大、做强、做优郎牌特曲。

与此同时,为了浓香战略的实现,郎牌特曲要充分发挥名酒的品质和品牌优势,借鉴地产酒模式建设好渠道和网络,在保持现有商家基本稳定的情况下,精力、资源要向优秀商家集中,要携手当地有实力、有事业心、有地位的区域性大商,一商一策,护持市场做强做大做优。

酒说通过这场秋酿开窖仪式发现,郎酒的浓香战略通过郎牌特曲品牌的塑造、品质的升级、产能的加码、市场的拓展,已经实现了全方位的进阶。

2019年,郎酒意气风发,从酱香的“青红并举”、到兼香的“高线布局”、再到浓香的“战略进阶”,一树三花次第绽放,展现出无限的精彩与活力。我们大胆展望,郎酒或将以此为起点,真正实现“从一个胜利走向另一个胜利”。

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