堂主定调!六大平台总监实力发声,构筑酒业价值新高地!

品牌观察 2018-07-30 13:58  阅读 1,051 次
摘要:

7月30日,以“初心走来、未来已来”为主题的北京正一堂战略咨询机构2018半年度总结大会在石家庄正定隆重举行。

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7月30日,以“初心走来、未来已来”为主题的北京正一堂战略咨询机构2018半年度总结大会在石家庄正定隆重举行。正一堂战略咨询机构董事长杨光、常务副总经理邵伶俐携团队70多人深入总结上半年的项目规划,糖烟酒周刊杂志社副总编辑汪社锋、总编助理崔旭超携酒说团队一行开展专业研讨、深度交流。酒说现场整理上午正一堂2018年最新智业成果如下:

堂主把舵!正一堂的未来十年

会议伊始,正一堂董事长杨光老师首先描述了未来10年正一堂企业的发展愿景。他表示此次会议之所以选在正定举行,除了追寻习大大的脚步,也是希望在习大大第二故乡见证正一堂正在追寻的第二个发展高峰,为正一堂的发展定调!

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初心走来:在白酒行业的发展新形势下,正一堂现不仅要为各大名酒、龙头企业提供咨询,还要为有工匠精神、发展愿景的小企业提供帮助和扶持,推动他们的健康发展。消费升级新机遇,也使各大酒企站在了一个新的起跑线。

未来已来:站在未来看现在你才能知道现在需要做什么,你如果不知道未来如何,未来也不会对你上心。希望正一堂的全体员工能抓住学习机遇,努力提升自己,并向正一堂的员工提出了“遵天理、懂常情”的要求。遵天理,发展战略需要在详细分析市场发展情况的基础上遵从事物发展的规律;懂常情,是目前正一堂的员工正在缺乏的,如何洞察目标客户内心的需求,我们发现火箭如何让企业按发出去,这是懂常情可以做到的。

无信仰,不品牌,无产权,不品牌!

“信仰是第一生产力!”这是正一堂资深平台项目总监曾皓之对于品牌信仰的独到见解。在年会上,曾皓之讲述了茅台酱香系列酒5年时间实现了十倍的增长,2018年百亿目标近在咫尺。

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坚持打造品牌信仰。他表示,品牌信仰的培育将是未来竞争的最高形式,品牌信仰标签化,并总结提出了品牌信仰的公式:品牌信仰=品质至上+匠心至上+价值至上。近几年,茅台酱香酒通过持续性的酱香酒消费体验,势能提升+基础夯实+品质至上+个性化消费体验,形成了以九字工程为核心的特色化营销体系,推动了酱香酒销量的快速提升。

只有建立起品牌信仰,才会成为白酒行业产权资源。产权型资源可以形成风口,会吸引很多企业进入共享发展机遇,所以可以称其为行业发展的受益者。非产权资源,则是行业发展的管理者。白酒资源产权化也是厂商一体化进程,价值观塑造、经销商成长贯穿始终。

茅台酱香系列酒成长也是将品牌信仰融入到经销商成长的过程,千人品鉴会、样板市场全国化活动在增强市场管控力的基础上,也将酱香酒的品牌价值融入到了经销商心中,推动了经销商的成长。

无信仰,不品牌,无产权,不品牌!

新省酒的咨询的战略罗盘

平台总监丁永征以《新省酒咨询的战略罗盘》为主题,分享了未来白酒竞争的边界是名酒与省酒的强对抗,核心强调定位、指南、导航三大价值。

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针对新省酒头部革命,提出增长新引擎、咨询新价值,在为省酒企业提供方案的同时,需要从消费逻辑、商业逻辑、竞争逻辑(核心竞争:酒企战略目标)三大逻辑出发;并根据现在各大省酒市场发展全国化扩展的困境,战略性的提出了省酒竞争需要遵从的三大法则。

新省酒咨询战略引领、价格引领、会战式引领三大作业方向,构建起新省酒营销制胜战略罗盘!

区域酒企的破局之道! 

半年会上,李雨松在《区域酒企的七难五法一一咨询篇》主题演讲中总结了区域酒企的三大特点,深度复盘了之前区域酒企的咨询工作,总结出了区域酒企发展的痛点与对应的服务思路。

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针对区域型酒企的三大特点,李雨松提出了区域酒企的七大痛点,包括模式僵化、模式错位,战略不清晰并缺乏规划,由于消费者菱缩导致的竞品“错维”打击,价格混乱导致利润微薄、秩序混乱,渠道结构不合理,品牌追求大而全、缺乏消费者思维,以及组织僵化,名酒组织下沉之后,组织优势面临丧失等。 

为此,针对性指出了区域酒企的五条服务法则:

第一是解决使命、愿景和价值观。自己的战略位置,相信自己;明确个人小愿景。第二是选择突破点。谨慎小动企业目前的大众酒大单品,大刀阔斧改革百元以上的核心产品。第三是渠道模式要有一个明晰的逻辑,不同产品,不同模式,但要有重点。第四是畅销产品系列化;第五重构组织,组织专业化。

打造省级酒企的营销模型!

平台总监王少恒提出要构建省级酒企的营销模型,核心是“区域王+品类王”的战略,明确省酒品牌的主要对手是全国名酒的挤压,发展核心就是以区域品牌对抗全国品牌的战略。

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“区域王+品类王”战略的核心是——“大品类对抗大品牌”,“区域情怀对抗大品牌”。实质上是为省酒品牌找到了两个与全国品牌竞争的差异化维度。“品类王+区域王”为省酒与国酒竟争提供了关键武器。

因此,在品牌推广上,强调本土领袖形象,重点在于宣传声量要足够大,并通过各种宣传活动营造市场热点,引领本土情怀;在市场布局上,强调省酒市场核心布局,省会占领,逐步推进全省化,战略性确立泛全国化目标。在品类王上,提出新品类的未来方向:口感风格的细分;生产工艺的细分;消费场景的细分(功能场景)。此外,王少恒还系统讲述了正一堂独创的“双品牌、双组织战略”,核心分析了领导价格带漂移。

省级名酒打破品牌壁垒、突破次高端市场!

平台总监罗保仁表示,消费升级以及中产阶级的崛起,次高端持续扩容,为省级名酒带来了新的发展机遇。但行业复苏的同时,也发现近几年全国名酒增速大于升级名酒大于区域名酒。

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为此,区域名酒需要主动出击,提出了省级名酒突破次高端的五大路径。

构建品牌战略高地(借助央视等平台的知名度,大品牌传播,提升品牌高度;进入名酒朋友圈,实施降维打击;借势政府行为,进入政商主流;借助区域大事件,提升品牌活跃度;)

打造不可复制的地域高价值品类(核心在于民族的才是世界的,省级名酒的发展需要根植于所在地域,构建酒企与地域文化属性的强关联性)。强化超级基因打造超级产品,系统化地讲好品牌故事,并打造可感知、可体验的品牌旗帜。

解密高线光瓶的营销密码!

正一堂资深平台总监索少杰指出,高线光瓶发展趋势:名酒化、多元化、小酒高线化。同时,他以汾阳王时间陈酿高线运作案例,揭示了高线光瓶酒逆势崛起的奥秘。

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特别是由于高端快速回暖,光瓶酒增值区间快速上升,体验进一步升级。同时,系统性地提出了高线光瓶营销的七大法则:

高线光瓶战略即企业战略,整体战略花费时间来统一,明确战略核心;品质革命即高线光瓶革命;高线光瓶以品牌化为核心驱动力;高颜值,好的产品一定看脸;强调餐饮重要性,餐饮渠道乃量中之重;高线光瓶市场运作的精细化是保障;高线光瓶酒重视场景化和体验感。

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今天下午为各大服务项目的复盘,酒说同样会带来一线的报道,敬请关注。

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