花冠60岁了,他第一个生日愿望就是:做好高端酒,一瓶山东的高端酒!

酒业精选 2018-01-23 16:19  阅读 99 次
摘要:

花冠,鲁酒势力的新一极!

1月23日,“迈向新甲子,共赢大未来”花冠60周年启幕礼在山东济南举行。会议规模盛大:山东省白酒协会会长姜祖模、山东省食品工业协会会长郭友武、花冠集团党委书记刘法来、董事长刘念波、北京正一堂战略咨询公司董事长杨光,此外还包括全省各地的经销商、供应商、高端消费领袖代表等共计2000余人参加了盛会,可谓足够大手笔!

会上,包括协会领导郭友武、姜祖模,东道主刘念波、实战派营销专家杨光分别作了不同主题的发言,而特别需要指出的是:会上首次公布《2018花冠绽放计划》,全面系统地公布2018年花冠的打法与战法。客观来说,花冠这几年增长迅速,成为鲁酒势力的新一极,此次会上其进攻高端性的意图格外明显!

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发展60载,花冠创领鲁酒前行

从1958年成立以来,花冠人一直秉承“实实在在做人、认认真真酿酒”的宗旨,精心于把酒酿好,特别是1993年改制以来,花冠踏上了飞速发展的征程,到今天在竞争激烈的山东白酒行业中,花冠俨然已成为鲁酒领军企业。

上世纪90年代后期,鲁酒整体发展走入缓慢期,但从那时起,花冠集团高层却审时度势、抓住时机,通过一系列的战略举措实现了企业迅速崛起。

花冠集团董事长刘念波分析说,花冠集团正是通过四个调整来解决企业面临的三个不匹配,从而实现了快速增长:一个酒企的危机通常是三个不匹配引起的,即生产能力和销售量的不匹配、人才成长速度和企业成长速度的不匹配、市场营销能力和销售管理能力的不匹配。面对三个不匹配,花冠的解决之道是通过调整人才结构、原酒储存能力与储存结构、产品结构和市场结构。

从2003年到2010年,花冠进入了做大做强的资本运营阶段,产业扩张。先后并购了御思香、曹州老窖、江苏大风歌等酒企,成为了山东最大的粮食酒生产基地之一。从2009年至今,花冠进入新的发展阶段——知识管理和集团平台化管理系统阶段。市场布局上也面向全省,试点全国,花冠正向“学习型、价值型、集团型”企业进军。

近年来,花冠实行“边布局、边突破、边发展”的“三边政策”,以菏泽、济宁为基础市场,以济南、聊城、日照为新核心市场,以枣庄、临沂、青岛、淄博、德州、东营、莱芜、泰安为布局型市场,目前已经初步实现了“全省化布局”目标。

在技术层面,花冠目前拥有“一站一院”(中国白酒大师工作站和中国白酒研究院),技术团队势力很强,产能方面拥有酿酒发酵池12000个,年产量可达2万吨,储酒能力达到10万吨;更是重金建成国花酒庄,积极弘扬中华白酒文化等。

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探索品类创新,强化鲁酒版块的话语权 

在北京正一堂战略咨询机构董事长杨光看来,花冠崛起的因素有很多,如花冠是鲁酒中人才培养机制比较好的企业;花冠是鲁酒中真正有着成熟的、规范的、独到的市场操作模式和方法,能够快速在一个市场从小规模形成大规模,形成销售系统,再形成消费系统;花冠坚持没有做稳一个市场,绝不开发另一个市场的做法;花冠重视整合外部资源等。此外,一个更核心的原因在于通过品牌创新,找打了属于自己的打法,跳出来对抗全国性品牌。

正是出于对自身60年传统酿酒工艺的自信和对未来白酒口味发展趋向的精准把控,2017年第16届花冠储酒节上,花冠集团大胆创新并开创了具有山东口感的“鲁雅香”高端产品,引发了全行业的关注。而在今天,花冠正式发布“花之冠-鲁雅香”高端品类酒,为鲁酒产品创新、技术创新、品牌创新做出了榜样,鲁雅香也正式通过产品的形式落了地。

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多核驱动:2018花冠绽放计划发布!

此次会上,花冠集团创意总监李言在会上首次公布了《2018花冠绽放计划》,具体分为四个方面:

一是品牌绽放:集团主力打造国花(酒庄酒)、花之冠(鲁雅香)、冠群芳(绵柔型)、一生挚爱(onedear)葡萄酒等战略核心品牌;

二是市场绽放:2018年起,白酒实现全省化招商布局,红酒全国化招商布局。白酒:山东市场区域布局策略“1+2+4+4”三级市场体系;

三是客户绽放:成立项目部和专项市场费用支持,全力打造“百千万工程”。“百”:全国100位核心经销商:10个,年销售额过亿;20个,年销售额过五千万;70个,年销售额过千万;“千”:济南、菏泽、济宁三个大区,每个大区培育1000个核心终端商;“万”:济南、菏泽、济宁三个大区,每个大区发展10000个VIP消费领袖。

四是绽放规划六大保障:组织、投入、平台、后勤、文化、人才。花冠集团作为一家公司治理结构科学、战略清晰、组织运行高效、执行力强的公司,目标是进入鲁酒龙头企业,成为中国知名白酒企业。为此,近日,花冠集团营销决策中心正式搬入济南。

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剑指高端,花冠“野心”初现!

无独有偶,1月22日,“高端鲁酒战略发展联盟”刚刚成立,花冠集团董事长刘念波作为首轮主席公开承诺:让所有鲁酒企业携起手来,共同为齐鲁大地酿造一瓶好(HOLD)酒而努力。值得关注的是,过去行业内提到鲁酒往往是低度、没有上市公司这些“偏弱”的印象,而高端鲁酒的提出本身就是鲁酒板块抱团取暖、自我振兴的一个信号,放在花冠身上,其在2017年先后推出了“甲天下”、“柔酒大师”等多款高端鲁酒产品,可谓提前布局,会上也着重提到——花冠将资源聚焦,全力以赴打造百元以上价格带产品,目前基本的产品矩阵如下:

1.品质形象产品—冠群芳“甲天下”,打造山东次高端白酒价格标杆,主力布局400-600元价格带;

2.品类代表产品—花之冠“年份储藏”鲁雅香,打造山东中高端白酒首席标杆产品,布局200-500元价格带;

3.品牌形象产品—冠群芳“柔酒大师”,打造山东百元酒首席标杆产品,布局100-300元价格带;

4.大众亲民产品—冠群芳“金冠”系列打造山东白酒大众市场畅销大单品,布局60-150元价格带。

客观来说,随着白酒消费升级和高端酒的回暖,行业内有一种预判:2018年开始,中国酒业将进入新的“黄金十年”,其一个重要特征是:名酒和区域名酒将再次崛起,高端、次高端将主宰行业。而这种机遇对于区域龙头意味着什么?酒说之前与刘念波董事长交流时,对方表示,积极抢占次高端领域市场对省级名酒企业的价值也是巨大的,有助于提升企业品牌价值,有助于与高端消费者实现深度沟通;最重要的抢占次高端是成为区域龙头老大的必要条件,也是未来突围全国市场的基础保障。

坦诚讲,从市场竞争的角度而言,山东白酒市场是比较难的,一方面这里云集了比较密集的地产品牌,几乎每个县都有一个地头蛇;而另一方面这里的高端价位被洋河、泸州老窖这些全国性名酒把持着,地产酒想要向上“延伸”很难,这需要足够的品牌拉力和极致的消费者互动。但方向对了,可能就不怕路远,而且,路也不会太远!

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