文|酒说团队
今天,节后上班第一天,是的,2017年随着茅台大会卡着点的结束,中国酒业迎来了看起来更加高昂的2018年,毕竟作为行业最为重磅的深度炸弹:茅台酒出厂价5年后历史性地提到969仿佛就发生在昨天,至今仍有回味,各大茅台镇企业、酱香酒企业、甚至全行业都“傲娇”地宣称:之前的报价一律作废,报价按天定,一天一个价!
的确,随着茅台出厂价的上提,普五出厂价的实质性上涨(计划内739,计划外839,1:1投放),整个白酒产业的价格“天花板”又起来了,大家的生活(生存)空间又大了好多。下面小编系统地盘点一下:茅台、五粮液、泸州老窖和汾酒经销商大会的干货,以及这些干货背后的指向与新信号:
茅台大会“爆点”不断
12月28日-29日,2017国酒茅台全国经销商联谊会召开,全国1000多名经销商代表齐聚,总结2017年,展望2018。会上茅台集团董事长、党委副书记袁仁国和集团公司党委书记、总经理李保芳先后发布重要讲话,核心要点如下:
一、最大悬念:价格落定。公司决定,为实现持续发展,为维护市场秩序,为兼顾厂商利益、为调节供求关系、为平衡市场价格,从2018年1月1日起上调各种产品供货价格,上调幅度为9%—25%。其中:
1.飞天茅台酒出厂价上调18%,达到969元;
2.而据权威消息:终端指导价拉升至1499元
3.同时,从明年起,茅台王子、茅台迎宾两大主导品牌主要产品到岸价上调10元/瓶。
但与此同时,茅台高层明确要求经销商珍惜来之不易的市场形势,按照销售公司定的市场指导价,坚决抵制茅台酒市场价格过快上涨。同时,出厂价和终端零售价没有直接的必然联系,要求各位大商一定要带好头,并特别强调:再有人碰价格红线,绝不同情,取消经销商资格之后再申请,坚决不同意。
二是关于2018年投放与计划。2018年茅台集团要实现“跨八计划”,力争销售收入800亿元以上,利润400亿以上,税收300亿以上。
2018年市场投放按照2.8万吨左右总量来安排,但经销商的计划不增不减,增量主要用于调整结构,四个方面:海外市场、电商渠道、生肖纪念酒和高附加值产品。要特别强调一点的是,原则一旦定下来,就不得随意更改,更不能优亲厚友,乱开口子!从新品和产品结构方面要求:
1.生肖酒要理性开发、加强监管。子公司适度开发生肖酒用作纪念是好的,但不要过滥,更不要过度炒作,价格虚高。
2.定制酒要抬高门槛,限量定制,公司必须牢牢把握定制总量、定制条件,不能变成第二个销售公司。
3.注重凸显年轻化、个性化新品的开发,开发陈年酒系列,填补产品空缺价格带;开发四个重要节庆纪念酒系列:茅台日纪念酒、香遇金色非洲、43度喜宴酒,增加产品附加值。
三是定调2018为文化建设暨服务提升年。突出文化内涵,注重服务保障,深入实施文化建设暨服务提升年活动,打造文化茅台,创建服务品牌,这是2018年最重要的一项任务!
1要善讲故事,向世界讲述中国故事,传播中国智慧,弘扬中国文化,努力让茅台更加香飘世界;2要善谋大事,打造产业生态链,价值生态链,文化生态链;3要善做实事,大力开展培训,加快文化体验馆建设步伐,确保早开张,早见效,不断提升服务水平。
四是关于2018年营销政策的“7个变化”与“2个福利”:
一是补贴发生变化,是有些不补了;
二是市场费用发生变化,整体从2个点降成1个以内;
三是今年开始搞文化年和服务年,还当成重中之重;
四是增量不再分给经销商,将用于海外和电商等方面;
五是开展推行扁平化管理,现在这个是趋势,包括生肖酒、43度等;
六是加大线上和线下结合的力度;
七是更加注重国内和海外市场的统筹。
两个福利:高粱每公斤收购价提高1元,财务公司提供资金服务。
五粮液大会“亮点”不断
12月18日,2017中国国际名酒文化节·五粮液第二十一届1218共商共建共享大会举行,大会围绕“新时代,新使命,新征程”主题,核心聚焦2017五粮液“二次创业”新征程,核心要点如下:
一是五粮液集团公司2017年总体实现稳中有进、稳中向好的态势,全年主要指标超预期:1月—11月销售收入732.8亿元,同比增长10.9%,利润134.5亿元,同比增长42.6%,收入利润创近几年最好成绩,2017全年预计收入突破800亿,利润突破140亿。五粮液开展“二次创业”新征程。
而在“十三五”期间,五粮液将进一步释放生产车间的储备产能计划。在五粮液的千亿目标中,酒业贡献从三分之一提到三分之二,整体实现600亿目标,其中五粮液实现400亿、系列酒达到200亿。
二是打造渠道力,向终端营销转型,百城千县万店工程,五粮液专卖店新增400多家,明年继续加强专卖店的建设。进一步加快线上线下新零售终端建设,五粮e店通过测试期后,进行大范围推广,推进全国连锁加盟的终端体系建设。同时,加快品鉴基地建设,与3000个区县建立终端合作忙并重点做好优化渠道建设,经销商结构优化,专卖店社会终端店的优化。
培育核心的客户群体。一是加快五粮液品牌的IP化,形成以万店浓香和消终端酒王俱乐部;二是加快核心客户群体的培育;三是重新定位浓香白酒的价值,与浓香型兄弟白酒企业互动、沟通及交流。
三是始终坚持五粮液高端品牌定位不动摇。五粮液1+3的产品策略,“1”是做精做细、占比70%的五粮液,强化新品五粮液的超级大单品地位。“3”是打造独特、稀缺的五粮液系列,打造年轻化时尚化低度化的五粮液系列,打造国际化的五粮液系列;
坚持精简产品系列,向自有品牌集中、向优势和中高品牌聚焦,区域性的品牌产品,重点打造五粮醇、五粮春、五粮特头曲、尖庄等,重点突出全控价管理和根据地市场,加速新产品进一步丰富,淘汰低档产品。
四是在系列酒管理上,持续打造“五粮酿造”的市场竞争力。2017年华东营销中心实现五粮液5000多吨销售,占总体销售的近1/3。
1、核心梳理五粮液的品牌体系,明确定位。重点优化五粮液和五粮系,强化普五定位五粮液超级大单品,围绕1618和低度系列酒为升级品牌,大小标作为产品组合和补充。
2、对于2018年,五粮液将通过战略创新、品牌创新、营销创新,不断塑造品牌价值,全面提升五粮液的品牌实力与核心价值。综合考虑当前的市场供应量,在市场投放量上将坚持计划内和计划外分配原则。
3、大力推进五粮液“百城千县万店”工程和万家终端的布局,在2017年的基础上,形成10000家优质终端陈列,营造良好终端氛围,强化消费推进。
4、重点突出52度新品五粮液,同时强化渠道活力,深化与运营商的合作模式。努力确保“两个百亿”的实现,率先在华东实现100亿突破,系列酒实现100亿突破,五粮液在系列酒板块上,培育20亿以上品牌一个,5—10个过亿品牌,确保150亿销售。
泸州老窖多会联开,各单品风骚独领
进入12月,泸州老窖召开了一系列会:
1、7日,泸州老窖召开主题为《浓香正宗品牌复兴》的泸州老窖特曲60版2018年营销工作会议;
2、17日,以“决战2018,突破20亿”为主题的2017泸州老窖窖龄酒类销售股份有限公司年终总结会举行;
3、19日,“浓香正宗 中国味道”泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司2017年度品类联席会召开;
4、随后,国窖1573的股东大会召开;
5、23日,泸州国窖荟2017年工作总结暨2018年营销规划大会。
这几场会加起来显示:2017年泸州老窖已经完成全面调整,全年销售额已经回到历史最高水平,泸州老窖公司正在进入全面的良性状态,大会背后是三大单品的发展脉络——窖龄酒、特曲和国窖1573,从冲刺的目标数据来看:2018年窖龄20亿,特曲50亿,国窖1573是100亿(大家可以加一下),要知道这还不包括博大酒业的产品(头二曲)。核心干货如下:
一、国窖1573冲刺百亿级大单品。国窖1573的销售在2017年也达到了历史性的高峰,3年时间实现10倍增长。据了解,2017年国窖公司订单量实现翻倍增长,任务指标达成120%,全年完成国窖1573的四次提价工作,全国成立国窖荟城市近30个;在品牌活动上,组织七星盛宴、酒香堂、国窖荟全国高尔夫挑战赛、品味私享会等主题活动高效落地,品牌推广活动多样化、精准化,与众多的异业高端品牌开展跨界合作。
1、国窖公司2018年的目标是突破100亿,持续优化三级联盟运营体系。借助“让世界品味中国”全球之旅,输出品牌自信文化,七星盛宴体验进一步升级,深化异业品牌合作,全面助力国窖1573达成百亿大单品目标。
2、大会主题:控价盘,增分利,内延外拓占高地;塑品牌,荟国粉,浓香国酒跃百亿。很明显剑指两个方面:一个围绕渠道做文章,核心是价格;另一个是围绕品牌做文章,通过国窖荟这种社群组织进一步黏结核心粉丝,强化心智占有。12月26日,国窖1573突发停货,有人这样预测:可能下一次恢复供货,国窖1573的价格就已经破千了!
二是特曲品类的大爆发年,特曲的宣传攻势是从2017年10月底开始的,而随着特曲60版的归位,其2018年显然大有可为:
1、确立2018年为特曲60版拓展全国元年,公布团购商招募计划,不同市场有不同任务要求,要求客户首单不得低于1个月配额,不得高于2个月配额,县级市场允许配额年单最低1吨/客户;同时不允许窖龄90年的代理商进入;采用全控价模式。
2、确定泸州老窖特曲的新广告片和新的定位,同时,为了将“浓香正宗,中国味道”品牌价值落地,泸州老窖特曲以酒为媒,正式成立泸州老窖特曲浓香正宗“群英汇”,传承、传扬、传播正宗中国味道,搭建群雄联盟,为泸州老窖特曲品牌的知名度和美誉度而奋勇冲击!
3、2018年紧密围绕“123”品牌目标及“3线一平台”的品牌战略,全面进行特曲品牌建设,唤醒特曲品牌活力,致力实现泸州老窖特曲中国宴席第一用酒的品牌目标。开启正宗美食线、正宗文化线、正宗娱乐线三线的全国风暴式活动,开启特曲全国盛宴华章!
三是窖龄酒突破决战年。2017年百年泸州老窖窖龄酒增长迅速,走出调整期,业绩恢复到15亿规模,2018年的冲刺目标是20亿,继续保持高增长。2018年的核心动作:
1、“双提升”:一方面推动产品结构的优化升级,提高产品竞争力:巩固30年、增长60年、突破90年,实行终端数量配合制;另一方面是拉升价格,增加经销商利润,拓展魅力精英俱乐部规模。
2、严守价格物流;决战2018,人是核心,经销商利润保障,销售团队收入保障;
3、2018年,根据地市场大反攻,粮仓市场大突破,弱势市场大逆袭;夯实西线,贯通中线,突破东线,整体突破20亿;
4、开展四大战役,以“业务模型复盘”为核心的“红旗战”;以“人才培养、输出”为核心的“培训战”;以“热点市场滚动突破”为核心的“突破战”;以重要时间节点销量冲刺为核心的“引爆战”
汾酒大会重返厦门,历史总有相似!
12月26日,2017年汾酒经销商大会在厦门召开。本次大会以“因为有您 所以精彩”为主题,核心围绕“中国酒魂的复兴之路”,聚焦新时代下的汾酒新机遇、新变革和新使命,在“汾酒速度”的持续带动下,开创汾酒全面复兴发展的新局面。核心要点如下:
一、2017“汾酒速度”仅是良好开端,2018持续爆发!截至11 月底,汾酒集团营业收入同比增长了14.01%,其中酒类收入同比增长40.68%,尤其是利润指标实现了较大幅度的增长。2017年的任务指标全部已经提前超额完成。
1、在改革上,2018 年营销系统要把“强激励、硬约束”的改革措施落实到位,把三项制度改革向一线延伸,并为地聘人员打开上升通道,“英雄不问出处、有贡献就有位”,同时加快混合所有制合资联销公司的建设。
2、在质量上,对于汾酒签订的每年增长30%的责任书,更要重视发展质量。
3、在速度上,汾酒鼓励以发展质量为前提的速度,反对以质量为代价的速度。
4、目前汾酒的营销队伍已经突破3000 人的规模。根据市场的实际需要明年还可能有所增加加强学习与管理
5、汾酒的一切文化工作,都要围绕消费者来展开。在消费者沟通、消费者体验上都走出了创新之路。汾酒在生产可视化上独树一帜,2018 年,还要把现场酿酒作为一个主要的消费者体验形式,参与其中,并抽调专门队伍来运作。
6、2018 年,汾酒将可持续发展作为一个硬指标。比如经销商库存,要确定一个合理的量。价格体系是企业的生命线,特别是青花汾酒、巴拿马金奖汾酒、老白汾酒、简装汾酒四个战略产品系列,要高度关注出货量与终端销量的差额,要慎重把握促销节奏,严守价格红线,确保价格体系。
二是2018汾酒坚持“11233”规划和“133363”工作方针。其中,汾酒销售公司在给集团公司的工作汇报中,提出了指导明年工作的“133363”工作方针,重新梳理了新时期汾酒营销的理论:
“1”指一个总体指导思想,即在中国酒魂信仰理论体系的指引下,“三聚、三建”的指导思想,具体就是“聚心、聚力、聚势”,“建队伍、建渠道、建标准”;
第一个“3”指三大任务,就是把汾酒文化传播的更广;把汾酒的消费群体发展的更大;把汾酒的整体营销能力提高的更强;
第二个“3”指三个指标,就是指经销商结构持续优化的指标;核心终端的质量、规模、效益的指标;青花汾酒的销售指标;
第三个“3”指三条红线,指费用有效落地红线、价格刚性管控红线、严防区域窜货红线。
“6”指六个四位一体:
1增量区域、增量渠道、增量产品、增量策略四位一体。
2消费者培育、消费者引导、消费者激励、消费者互动四位一体。
3渠道梳理、渠道分级、渠道联盟、渠道利润分配四位一体。
4品牌宣传、事件营销、文化营销、数字传播四位一体
5低端稳量、中端增量、高端放量、重点保量四位一体。
6渠道推动增量、消费扩张增量、挤压竞品增量、陈列事宴增量四位一体。
最后一个“3”指打赢三场战役,即渠道攻坚战、价格保卫战、消费培育持久战。
关于茅五泸汾的最新信号,你怎么看?