2025 年8月30-31日，对于北苹酒业而言，是具有非凡意义的两天。法国拉氟德集团 (LAFFORT) 中国区技术总监、法国国立酿酒师陈云海先生，以及法国烈酒专家、法国波苏埃橡木桶厂总经理 Yoan BOSSUET先生，不远万里莅临北苹酒业，北苹酒业董事长刘树生、总经理荆冰、副总经理刘伟等人员陪同，此次交流继续为北苹酒业的发展注入了新的活力与专业视角。

两位专家抵达后，首先参观了北苹新建的厂房车间。这座即将于 9 月初投入生产使用的新厂房，承载着北苹酒业未来发展的重要使命。陈云海先生凭借其在酿酒领域多年的深厚造诣，以及对各类酒厂生产布局的丰富经验，仔细观察了厂房的每一处细节。从发酵区的空间规划，到蒸馏设备的安装位置，他都给出了细致且专业的建议。他指出，合理的车间编排布置能够极大提高生产效率，同时对酒品质量的稳定性也有着关键影响。Yoan BOSSUET 先生则从橡木桶储存与烈酒熟化的专业角度，对厂房内储存区域的温湿度控制、通风系统等方面提出了优化意见，为北苹新厂房在烈酒储存环节的完善提供了宝贵思路。

随后，专家们移步酒坛林。酒坛林立，酒香四溢，这里是北苹酒业岁月沉淀的象征。陈云海先生和 Yoan BOSSUET 先生漫步其间，感受着北苹独特的酿酒文化氛围。他们对北苹酒业采用传统方式储存酒品的做法表示赞赏，分享了国际上先进的酒品储存理念，为北苹酒业更好地利用酒坛林提升酒品品质带来了新启发。

在参观结束后，北苹酒业拿出了新推出的几款烈酒，期待聆听专家们的专业品评。Yoan BOSSUET 先生则从烈酒的风味层次、余味悠长等方面进行了专业点评，他认为北苹的新酒具有独特的风格潜力，在工艺细节上进一步优化，必将在国际烈酒市场上大放异彩。

此次两位国际专家的到访，是北苹酒业发展历程中的一次重要契机。新厂房即将投入生产，北苹酒业将融合专家们的专业建议，不断优化生产工艺和产品品质。相信在国际先进理念与本土特色的交融下，北苹酒业将在苹果烈酒及相关产品领域取得更加卓越的成绩，为消费者带来更多高品质、独具风味的美酒佳酿，在未来的市场竞争中绽放更加耀眼的光芒。让我们共同期待北苹酒业在新征程上书写新的辉煌篇章！