8月19日，在“金星中式精酿市场地位认证授牌仪式”上，金星获得国际权威机构颁发的“中式精酿啤酒系列开创者”与“中式精酿啤酒全国销量第一”双项认证书，并且，继金星茶啤、冰糖葫芦爆火的同时，金星啤酒又正式推出了金星柠檬海盐中式精酿，引发行业普遍关注。

金星集团营销中心总经理吕晓朋表示，“金星啤酒中式精酿将会挖掘更多中国本土原料和文化，基于产品特性和用户画像，进行多维度创新，为国人提供更佳消费体验的产品。”

引领品类创新，金星以“中式精酿”出圈

如果说2024年精酿圈最火的大单品，非金星毛尖莫属。2024年8月金星毛尖在网络直播中推出，开播首日就卖出了6吨。金星依托36小时恒温原叶冷萃技术，通过28天缓慢发酵，给消费者带来全新的精酿体验——“初尝果香、中段麦香、回甘茶香”，也让整个品类成为精酿的“流行元素”，各个企业纷纷效仿。

在茶啤畅销近一年后，今年5月，金星啤酒将“冰糖葫芦”这一承载国人童年记忆的传统小吃与现代精酿工艺创新融合，再次推出了金星冰糖葫芦精酿，完成了一次“国潮+匠心”的深度实践，上线首月销量突破50万罐，让业内叹服金星啤酒创新的能力。

今年8月，金星啤酒再次推出了金星柠檬海盐精酿，并邀请了近百家媒体参与首发，再次成为行业焦点。据了解，金星柠檬海盐精酿精准切入Z世代和年轻群体，以“酸、咸、爽”三重风味平衡吊起消费者胃口，开拓“新茶饮式”增长点。

通过金星啤酒的一系列操作不难发现，“中式精酿”是其不断进行品类创新的主线，中国茶+精酿、中国小吃+精酿、东方美学+精酿，贯穿始终，在打造爆品的同时，也成功将金星啤酒推到了精酿行业“领头羊”的地位。

在谈到创新的源动力时，吕晓朋表示，金星啤酒会根据自身产品策略、消费者口味、整体的渠道规划、消费者画像，建立一整套的数据模型，并且通过抖音等平台互动，捕捉消费者偏好，从立项到研发再到投产，完全遵从市场规律和消费者喜好，努力打造以中国本土原料和文化为主的“中式精酿”。

努力会得到市场的认可。8月19日，全球知名权威咨询机构CIC灼识授予金星“中式精酿啤酒系列开创者”与“中式精酿啤酒全国销量第一”双项认证书，肯定了金星在中式精酿领域的创新，开创了中式精酿新纪元，并且重塑了中国精酿的品类格局。

斩获两项殊荣，“供需相长”是成功秘诀

CIC灼识咨询认证体系以数据严苛、维度全面著称，其结论须经多轮严谨验证。金星啤酒获双项认证，是其硬实力与软文化双重突破的体现。

据悉，金星中式精酿上市一年来，获得1000+经销商的支持，销售网点超过30万个，取得巨大成功。目前，金星啤酒已累计采购茶叶45万斤，中式精酿销量突破1亿罐，10万余吨，上缴税金1.2亿元，作为中式精酿爱好者喝出来的销量第一，金星中式精酿实至名归。

当前，金星中式精酿的销售途径主要有三种：抖音直播渠道是打造爆款的品宣阵地，能够更加集中展示金星的诉求和表达；CVS连锁便利店系统，以这些据点实现金星中式精酿的点状突围；即时零售渠道是未来的增长点，也是金星倡导的“供需相长”的前沿阵地。而这些销售途径，也支撑起金星中式精酿的全国化网络布局。

吕晓朋认为，“供需相长”是金星中式精酿成功的关键。在金星的数据大模型中，中式精酿的消费者画像，大多具备“微醺”、“健康”、“颜值”、“宅家”等特点，具体来看，锁定在18-35岁的年轻用户，对新鲜事物保持强烈爱好，酒水消费频次较高。正是基于这样的目标消费群体需求，才有了金星中式精酿的不断创新，是“供应端”与“需求端”的完美互动，实现了“供需相长”。

开创品类“独角兽”，为什么总是金星？

中国精酿啤酒虽然是个新兴产业模块，但现在也面临着很严重的同质化竞争的局面。从茶啤到冰糖葫芦再到柠檬海盐，金星中式精酿却在不断开创精酿品类“独角兽”，也推动了精酿从小众玩票到大众普及的过程。业内最关注的焦点是，为什么总是金星？

有经销商提出了这样的疑惑，“茶啤、海盐这些在精酿圈并不算什么秘密，也有企业早于金星在做。但是，真正获得成功，引领行业风潮的总是金星。这里边的原因是什么？”

吕晓朋揭开了这个问题的关键所在，那就是立足本土，不断根据需求进行创新，获得消费者认可，保持品牌活力和市场张力。

金星系列精酿产品的成功，在于采用中国的原料与精酿文化结合，比如中国茶与精酿的融合，比如冰糖葫芦传递的童趣和民俗文化，再比如柠檬海盐“酸、咸、爽”三重风味平衡，从技术上进行真正创新。金星并未跟随国外啤酒企业发展模式，而是从中国文化中获得灵感，据此进行品类创新，为企业和行业开辟新路径。

同时，金星特别注意与消费者互动。比如茶啤的巨大成功，并未让金星躺在功劳簿上，他们从与消费者互动中敏锐发现，茶啤用户中，男性占比高达65%，而水果及药食同源口味产品，女性占比达到60-65%，这就是后来推出冰糖葫芦和柠檬海盐的消费者依据，金星每一步都准确切中了消费群体的需求。

还有就是进行对于渠道开发的完整规划和中式精酿的整体发展战略布局。金星对于渠道的规划，已经非常清晰，立足抖音直播，CVS连锁和即时零售三大渠道，不断加大对连锁和即时零售的投入，实现全国化的渠道布局。同时，坚决围绕“中式精酿”发展战略，在产品研发、市场化和品牌打造过程中，逐渐夯实自身优势，实现整体发展战略布局。