漆园春归来,限产6366瓶/年,区域名酒如何逆袭次高端?

10月24日,以“名酒回归 记忆味道”为主题的安徽名酒漆园春·芝麻香型白酒新品上市发布会,在安徽庄子道酒业有限公司隆重举行。中国食品工业协会副会长、安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁等著名白酒专家,源坤教育创始人、白酒专家钟杰,中共蒙城县委原副书记、蒙城县老年体协会长刘建波,安徽庄子道酒业有限公司董事长陆明、总经理王建峰、副总经理兼销售公司总经理秦德勇、常务副总经理葛伟、副总经理李兆红、副总经理黄红涛;新闻媒体、全国办事处、经销商、核心客户及公司员工1000余人出席。
漆园春归来,重现记忆味道
蒙城古称漆园,庄子曾担任漆园吏,爱饮善酿,流传至今。
1975年,庄子酒厂(庄子道酒业前身)正式推出芝麻香型漆园春酒,芝麻香型白酒是酿造技术难度大、酿造条件高、对环境要求严格的一个香型,堪称白酒中的贵族香型,受到了市场的热捧。同时,也奠定了庄子酒厂中国四大芝麻香型酿酒基地之一的行业地位。随着2020年白酒中高端市场的发展,以及庄子道酒业对芝麻香型工艺的不断研究,在2020年庄子文化节之际再度推出新品漆园春。
为什么要在这个时候重新启动漆园春?

秦德勇在致辞中表示,安徽名酒漆园春的强势回归,是因为它的文化之厚、品质之优,同时也是因为它的行业之高、价值之责。随着消费持续升级,个人消费和商务消费成为白酒消费的主力,庄子道酒业从2018年启动的合伙人模式恰恰倾力于KOC和KOL群体的培养,与两大群体的强关系将是漆园春成长的基础。
在新品研制过程中,庄子道酒业加强了对漆园春酒的历史传承、工艺特点、酿造流程、口感风格的研究,在保留了原有韵味的基础上,加强创新,成为高端芝麻香型的典范之作。
坚守芝麻香,抢位次高端
近年来,在白酒行业“向中高价位聚焦、向品牌聚焦、向优势产品聚焦”的存量竞争阶段,作为一家区域中小酒企,庄子道酒业的发展可谓是十分抢眼。不仅在销售业绩上翻了几番,在产品结构上,百元以上中高端、次高端产品占比更是达到了97%以上,诠释了区域酒企的“小而美”。并于2019年成立安徽芝麻香研究院,成为安徽芝麻香白酒团体标准的主要制定者。
2020年,面对新型冠状病毒疫情,庄子道酒业创新发展,积极应变,依旧取得了可喜成绩:一是积极应对疫情影响,开展线上培训,尝试线上带货;二是推出新品“来一坛”酒,加强市场支持力度,获得消费者认可;三是继续创新办事处+合伙人模式,在现有200多家办事处的基础上,将进行统一风格打造,成为集产品展示、品鉴调酒、文化交流、情景体验于一体的徽派酒道会馆,弘扬庄周文化。
此次上市的新品漆园春锁定次高端,将成为庄子道酒业产品结构升级的又一重要战略举措。
钟杰受专家组委托,对漆园春新品宣布了品鉴结果:色泽清亮透明微黄,芝麻香型馥合,酒体醇厚丰满甘爽,回味悠长,空杯留香持久。据了解,庄子酒业在漆园春新品上市,特别重新启用明清老窖,每年限产6366瓶,新品漆园春分为48度、53度两种度数,将打造成为中国芝麻香型白酒的标杆之作,成为名副其实的白酒“新贵族”。
有业内人士表示,作为一家区域中小酒企,庄子道酒业敢于在竞争激烈的徽酒中率先抬高“枪口”发力次高端,是战略自信:办事处+合伙人模式实现了企业内生式和外延式并增的策略正确;品牌自信:找准香型定位,以科学技术保证品质;营销自信:始终与消费者触点紧密,追求全员营销的最高境界,为其他区域酒企提供了学习的样板。