大光瓶时代,永丰何以担当二锅头的“正本清源”?

品牌观察 2023-12-28 19:35  阅读 48,037 次
摘要:

12月25-26日,以“正本清源”为主题的安徽酒商永丰寻源之旅走进北京二锅头酒业。

12月25-26日,以“正本清源”为主题的安徽酒商永丰寻源之旅走进北京二锅头酒业股份有限公司(以下简称:北京二锅头酒业)。20余位安徽经销商参观了北京永丰二锅头酒文化博物馆,并举行交流座谈。北京二锅头酒业股份有限公司董事长程学昌热情接待,北京二锅头酒业股份有限公司销售负责人刘铸、安徽市场负责人谷明陪同参观。

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安徽酒商走进北京二锅头酒业

北京二锅头酒业成立于世纪之初,其前身为始建于1949年10月的国营北京大兴酒厂。据《北京通史》记载,大兴地区酿酒历史至少可追溯到金大定三年,金世宗下诏令大兴少尹招复酒户酿制美酒,当时烧酒作坊烧制的“金澜酒”,距今已有800多年的悠久历史。

新时代的北京二锅头酒业传承了老北京二锅头传统酿造技艺,实现了“酿成春夏秋冬酒,迎来东西南北客,销通五湖四海路,博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。

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“永丰牌”商标2000年度、2004年度、2007年度连续三届被北京市工商行政管理局认定为北京市著名商标;2011年被商业部授予“中华老字号”企业称号;2015年,永丰二锅头在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上夺得金奖;2021年,在国际酒类(中国)大奖赛上,永丰二锅头产品一举夺得“大金奖”最高殊荣,2022年,再次夺得一金两银的好成绩……

关于永丰二锅头系列产品获得的荣誉还有很多,得到市场认可以及消费者青睐的案例也是举不胜举,这些都离不开品牌的打造以及发展路上稳健的步伐。

北京二锅头酒业股份有限公司董事长程学昌曾表示,虽然白酒行业竞争激烈,但北京二锅头酒业的发展一直以来比较稳健,靠的就是过硬的产品质量。北京二锅头酒业始终以“如何让老百姓喝好酒,喝得顺口,喝得舒服”为突破口,来保证产品质量。多年来,消费者始终认为永丰二锅头好喝。

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今年年底,北京二锅头酒业重磅推出首款自营光瓶酒产品“米瑟莱盖·钻石瓶系列”(以下简称“钻石瓶系列”),安徽是首批重点布局的战略市场之一。俗话说:耳听为虚,眼见为实。于是有了此次的“寻源之旅”,20余位安徽酒商走进酒厂,近距离感受北京二锅头酒业的历史变迁、匠心酿造精神,共话永丰安徽市场大未来。

“13520”策略发力大光瓶时代

安徽白酒市场整体容量接近400亿元,其中光瓶酒市场规模在70亿上下,并且安徽光瓶酒市场正处于“换挡升级”的加速扩容阶段,预计2030年安徽光瓶酒市场整体规模将达到120亿左右。

从竞争格局来看,安徽高线光瓶酒市场竞争格局仍较为分散,此外,在安徽拥有百亿市场容量的百元盒装酒现如今呈现出“有量无利”的状态,在“百元以下无盒酒”的必然趋势下,经销商、终端亟需一款高品质、高颜值、好品类的光瓶酒产品去替代盒酒。

在座谈会上,北京二锅头酒业股份有限公司销售负责人刘铸表示,与中高端白酒的“二八定律”不同,光瓶酒强调的是市场覆盖率,因此我们采取了“13520”市场营销策略:即一地级市市场布局1000家核心店、3000家氛围店、5000家基础店和20条餐饮街,县级市场则在地级市基础上除以十。

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刘总强调,所有的市场费用都是为产品销售做服务,所有费用投完之后,要求市场库存不能超过30%,旺季不能超过40%,确保经销商资金链和市场的良性循环;对于“钻石瓶系列”我们坚持走“长期主义路线”,对于低价销售、恶意竞争行为会进行严格管控,保障渠道利润。

现场经销商对永丰的市场策略表示认可,对“钻石瓶系列”表示看好。一方面,在光瓶酒领域,二锅头作为其中一大品类,占据了光瓶酒市场接近一半的份额,具有较高的消费认可度;另一方面,消费理性化催生“光瓶热”,这一市场趋势成为行业共识,永丰二锅头此时进入“自营时代”是顺势而为,必将事半功倍。

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