2月26日，以“同心共谱酒文章·携手共拓酒天地”为主题，茅台集团发起召开贵州白酒企业发展圆桌会议，二十余家知名白酒企业共聚茅台。贵州酒企在新的机遇与挑战面前集结，意图实现板块聚力发展。
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面临五大挑战，黔酒路在何方？
茅台集团公司、股份公司董事长袁仁国清醒地看到黔酒发展不平衡问题，鲜明地提出所面临五方面的挑战。
一是酒类生产不平衡不充分。部分企业急于求成，太浮躁不稳重，传统工艺坚持不好，生产水平不高、检测设备落后、管理方式粗放，严重制约了消费者对贵州白酒，特别是酱香型白酒特殊工艺和实际价值的认可度，全省白酒生产质量水平亟待提高。
二是市场营销不平衡不充分。大多数白酒企业发展的“瓶颈”主要在销售环节。全省白酒产业在全国市场份额偏小和存在一定产能过剩、库存积压的现象并存。贵州白酒产品市场占有率和竞争力亟需加强。
三是酒类品牌不平衡不充分。众多酒企“品牌”多且杂乱，尚未形成较强的品牌集群，假冒侵权行为时有发生。品牌建设是贵州白酒的薄弱环节，品牌培育保护机制亟待健全。
四是产业结构不平衡不充分。全省白酒产业链条存在脱节分离甚至割据，多数原料商、生产商、销售商各自为战，白酒全产业链联动发展亟待强化。
五是企业规模不平衡不充分。多数白酒企业发展规模滞后，全省规模以上酒类企业数量远低于四川、山东、河南、安徽等省，酒企发展整体水平亟待提升。
面对诸多挑战，袁仁国同样鲜明的指出黔酒的发展出路：
一、以“新”为序，共推“三大战略”，吹响贵州酒业高质量发展的进军号
白酒行业进入新的增长周期，发展呈现出“五个更加”：一是行业回暖趋势更加明朗；二是生产集中度更加提升；三是提价增利趋势更加明显；四是品牌营销更加风行；五是白酒企业探索新零售更加快速。但也要客观看到，白酒行业供大于求、产大于销的根本状况没有改变，大势依然严峻，走向更趋复杂。黔酒需要抓好“三大战略”。
（一）文化战略
一要“破”和“立”结合，创造性转化。
白酒文化粗放的模式已不适应发展趋势，亟需建立健康饮酒、饮健康酒、饮酒健康的白酒新消费文化。我们要以客观、理性、负责的态度面对公众，倡导文明、理性饮酒，宣传健康、科学、快乐、轻松饮酒。我们要引导消费者品味贵州白酒的神韵，同时又满足健康的需求。让健康、快乐的饮酒之风成为贵州白酒新文化的重要组成部分。
二要“守”与“变”结合，创新性发展。
要积极弘扬中华传统文化，进一步坚守和传承中华白酒文化基因，以中国文化为根，以中国精神为魂，坚持传统工艺文化，守住质量生命线，加强白酒文化的创新发展。传承经典更要超越经典。酒文化的传承不是固步自封，而是要鉴往知来，开放包容，与国内外酒文化相融合共发展，使中国酒文化在传承中发展，在发展中创新，在创新中繁荣。
（二）品牌战略
一要树品牌。贵州白酒企业要加快“瘦身提质”、“强身聚核”、“健身增效”，真正打造一批世界级、全国性和区域性品牌集群。2017年，茅台集团品牌瘦身成效明显，由原有的210个品牌2389款产品砍到59个品牌406款产品，为茅台持续健康发展提供更有力保障。
二要提品质。我们要加强与国际对标，不断加强标准体系建设，提升行业和酒企标准化、制度化、规范化水平。要加强溯源体系建设，确保产品安全。中国的食字，上面是一个人，下面是一个良。说明食品行业是一个要讲良心的行业。我们是食品生产者，更是食品安全的守卫者，一定要严把食品安全关，共同守护好“舌尖上的安全”。
三要优品种。长期以来，全省白酒行业供给端产品同质化严重、个性不突出。要深入推进供给侧结构性改革，以市场需求为导向，大力实施个性化定制、柔性化生产，减少无效和低端供给，扩大有效和中高端供给。要集中优势资源，分梯度打造各类精品，形成“一品多元”的贵州白酒品种群，推动制造向创造转变、速度向质量转变、产品向品牌转变，不断提高贵州白酒产品供给水平。
（三）差异化战略
一要营销定位精准化,要紧跟消费结构升级趋势，抓好营销定位，满足消费者差异化需求。二要营销管理精细化。要主动同国内外一流企业全方位对标，进一步学习借鉴先进营销理念和方法，将营销管理从粗放型管理转向精细化管理。三要营销服务精致化。要加强营销服务创新，建立和完善市场服务体系，切实提高服务效率，提高服务满意度。
二、以“实”为纲，共建“三种关系”，奏好贵州酒企集群式发展的协奏曲
（一）协调关系
一要深化伙伴精神。全省酒企彼此联系紧密、利益交融，有着深厚的历史渊源和传统友谊。茅台愿与大家秉持同舟共济、同心同德的伙伴精神，增进兄弟企业感情，相互之间心贴得更近、手拉的更紧、路走得更宽。
二要深化交流互鉴。近年来，茅台走访和接待了五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等名白酒企业，加强了交流、增进了感情。我们贵州白酒企业更应加大交流力度，密切交流互动，携手走出省外、走向国外。
三要深化包容合作。包容合作是行稳致远的“金钥匙”，可带来更多发展机遇和市场空间。我们要以更加开放的姿态、包容的心态，深化务实合作和巧妙“勾兑”，相互包容、相互兼容、相互融合、相互和谐、相互促进，打造合作发展新模式。
（二）协作关系
平台化是协调发展的重要趋势，要率先在全国白酒行业努力形成一批可复制、可推广的成功经验。
一要搭建人才协作平台。进一步加强全省酿酒、勾兑、品酒等高技能高技术高水平白酒人才的培育。
二要搭建科技协作平台。探索建立企业为主体、市场为导向、产学研相结合的科技协同创新平台，推动全省白酒技术研发、产品创新、科技成果利用和转化，不断提升全省白酒科研实力。
三要搭建物流协作平台。要打破目前的物流“围墙”，通过市场化运营模式，搭建贵州白酒开放、共享的物流平台，使全省白酒物流更加高效、快捷、优质。
（三）协同关系
一要形成战略协同新格局。要共同着力“六大发展路径”：一是坚持以做精产品为重点；二是坚持以做大市场为突破；三是坚持以做优品牌为主线；四是坚持以做好文化为抓手；五是坚持以做强产业为支撑；六是坚持以做足贡献为己任。
二要形成市场协同新模式。充分发挥市场机制的决定性作用，清除各企业之间的市场壁垒，打破“一亩三分地”的思维定势，整合全行业的力量，逐步形成统一销售格局，抱团协同抢占市场，提升黔酒市场竞争力。茅台率先在白酒行业推出“厂商联营”模式，厂商强强联手，充分发挥茅台品牌效应，融合优势资源，打造协同发展的专业酒类营销公司。
三要形成产业协同新体系。我们白酒企业应借鉴全球知名酒业企业的发展规律，共同走出一条质量更高、效益更好、结构更优、优势充分释放的发展新路，推动中国白酒业健康发展。
三、以“强”为要，共促“三个机制”，谱写贵州白酒抱团化发展的群英会
（一）共商机制
一要建立沟通机制。将这次圆桌会议形成的《贵州白酒企业发展共识》概括为“五共”：一是共扬文化；二是共保质量；三是共护环境；四是共守诚信；五是共担责任。我们要大力形成集体之力、团结之力、合作之力，方能行稳致远。
二要建立联动机制。不论企业体量大小、市场大小、客户多少，都应该平等相待。要探索贵州白酒企业负责人定期会晤、联席会议等制度化联动机制，加强沟通联动。
三要建立联盟机制。探索建立贵州白酒文化、技术、营销等联盟。
（二）共建机制
一要建立对口合作机制。各企业既可有战略重组等“硬合作”，也可加强信息沟通、经验交流、技术分享等“软合作”。总之，大家要打破“一亩三分地”的思维定势，绝不能鸡犬之声相闻，老死不相往来，要推动企业互帮互助，抱团发展天地宽。
二要建立资源共享机制。我们要加强节能减排，守牢生态底线。各企业决不能破坏生态、损毁资源、贻害千秋。
三要建立竞合发展机制。尽管白酒行业竞争越来越激烈，大家既是对手，又是朋友，各有各的市场、各有各的空间，要各唱各的拿手戏，各打各的特色牌，也可互相“拼车”、互搭“快车”。
（三）共赢机制
一要打造利益共同体。要积极寻求最大利益公约数、合作契合点，分享发展机遇，扩大共同利益，实现互惠互利、多赢共赢。要加强团结协作，建以合作共赢为核心的新型企业关系，在追求自身利益时兼顾他方利益，在寻求自身发展时促进共同发展。
二要打造命运共同体。全省白酒企业要融为一体，形成你中有我、我中有你，一荣俱荣、一损俱损的发展格局。
三要打造责任共同体。我们不仅要做好“自转”，使企业持续健康发展；也要做好“公转”，使行业不断发展壮大。我们要心往一处想、劲往一处使，画好“同心圆”，唱好“同心歌”，实现同呼吸、共命运、心连心、齐发展。大家好，才是真的好。
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“一超多强”的黔酒板块，因何吹响集结号？
“一直以来，白酒产业都是贵州最具标志性的产业。上个世纪，贵州的交通还很封闭、经济还很落后时，贵州就有了诸多品牌白酒。历经多年发展，无论地位、权重、名声，白酒在贵州都是最具代表性的行业。在我省的传统产业中，白酒历来都是重要支柱，今天仍然如此。2017年，白酒产业对全省规模以上工业增长的贡献率为18.7%，位居全省十大产业之首。事实上，白酒已经连续几年，保持了增加值第一的产业地位。”茅台集团党委书记、总经理李保芳作为东道主和主持人在会议开场说明了白酒行业在区域经济发展中的重要地位。
而从行业中看，虽然茅台已经稳稳地占据了行业龙头的地位，但是相对于川酒板块的“百花齐放”，黔酒更多地展现出“一超多强”的形势，或者说其它酒企距全国性一线企业还有一定的差距。“过去两年，我们主要是眼睛向外，今年则主要向内。所谓“眼睛向内”，我们立足于带动省内企业共同发展，力图发挥一些作用。作为行业龙头，茅台既要在全行业带头，更要在贵州白酒行业带好这个头，这是我们的责任。”李保芳这样阐释。
此外，行业发展即将进入稳定的快车道，而与此同时，酱酒的普及不断深入，酱香型白酒的高品质、有益健康的观念逐渐深入消费者内心，其即将迎来新一轮的巨大发展机遇。在此情况下，酱酒企业抱团发力更具有必要性与时效性。
基于区域发展与行业互助两个层面的原因，茅台吹响了黔酒发展“集结号”：通过一种平等、坦诚、开放的头脑风暴，共商发展大计。
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达成五大共识，共谱黔酒发展蓝图
此次会议聚焦新时代贵州白酒发展机遇与挑战，围绕“企业自身发展经验、促进贵州白酒产业发展、塑造贵州白酒产业品牌”展开探讨，贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平，洋河股份副总裁、贵酒公司董事长傅宏兵，天士力控股集团董事局主席、国台酒业董事长闫希军，贵州金沙窖酒酒业有限公司董事长、总经理张道红，贵州醇酒业有限公司总裁肖进春，贵州青酒厂董事长文义长，贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬，金东集团董事长吴向东，劲牌有限公司董事长、总裁吴少勋，贵州怀庄酒业集团有限责任公司党委书记、董事长陈果等同样发表了精彩的观点，最终达成五大发展共识：
1.共扬特色白酒文化，打造贵州白酒品牌集群；
2.共商产业发展大计，确保贵州白酒发展质量；
3.共享优质酿造环境，坚持绿色和谐发展；
4.共护贵州白酒声誉，恪守诚信经营承诺；
5.共谋地方发展福祉，践行时代责任担当。
据统计，2017年，贵州全省白酒产量约占全国的3.8%，但销售收入约占全国12%，利润约占全国35%，黔酒拥有强大的整体竞争力和盈利能力。而随着协同发展共识的达成，黔酒将以更加团结的姿态谱写新的发展蓝图。
(部分图片来源于“今贵州”)
